Hähnchen Kartoffelauflauf
Directions
- 1Kartoffeln schälen und klein schneiden.
- 2Kartoffeln in kaltes Wasser mit etwas Salz für 25 Minuten kochen.
- 3Hähnchen in kleine Streifen schneiden.
- 4Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Tomaten-Mozzarella-Gewürz und Öl würzen.
- 5Hähnchen in einer Pfanne gut anbraten.
- 6Bechamelsauce mit Butter, Mehl und etwas Milch zubereiten.
- 7Salz, Pfeffer und Muskatnuss zur Bechamelsauce geben.
- 8Butter, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu den gekochten Kartoffeln geben und gut zerdrücken.
- 9Kartoffelpüree, Hähnchen und Bechamelsauce in eine Auflaufform schichten.
- 10Im Ofen bei 180 Grad für 15 Minuten backen.
- 11Mit Käse bestreuen und genießen.
Ingredients
- 1 kg festkochende Kartoffel
- 250 ml Milch
- 100 g Butter
- 0 Salz
- 0 Pfeffer
- 0 Muskatnuss
- 3 Hähnchenbrüste
- 0 Tomate Mozzarella Gewürz oder Paprika
- 300 ml Milch
- 2.5 EL Mehl
- 50 g Butter
Equipment
SchälerMesserTopfPfanneAuflaufformMixer
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