Salade & vinaigrette au boursin
Directions
- 1Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les faire dorer à l'airfryer.
- 2Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le boursin, la moutarde, le sel et le poivre.
- 3Mélanger énergiquement le tout jusqu'à obtenir une bonne crème.
- 4Assembler la salade avec la salade verte, les pommes de terre, le saumon, les tomates cerises et le concombre.
- 5Ajouter la vinaigrette à la salade.
- 6Servir et déguster.
Ingredients
- 1 salade verte
- 1 pomme de terre vapeur au persil
- 1 saumon fumée
- 1 tomates cerises
- 1 concombre
- 1 cas vinaigre balsamique
- 2 cas huile d'olive
- 1 cac boursin ail fines herbes
- 0.5 cac moutarde à l'ancienne
- 1 sel
- 1 poivre
Equipment
Airfryer