شوربة البروكلي
Directions
- 1ضع الزيت في القدر.
- 2أضف البصل المفروم إلى الزيت.
- 3قلب البصل جيداً حتى يذبل.
- 4أضف فص الثوم إلى القدر.
- 5أضف البطاطا المقطعة إلى القدر.
- 6أضف البروكلي إلى القدر.
- 7قلب المكونات جيداً.
- 8أضف الماء إلى القدر.
- 9أضف الملح إلى الشوربة.
- 10أضف الفلفل الأسود إلى الشوربة.
- 11أضف بهارات مرق الدجاج أو اللحم (إذا توفرت).
- 12اخلط المكونات جيداً.
- 13غطِ القدر واتركه على نار متوسطة لمدة 25 دقيقة.
- 14بعد الطهي، اضرب الشوربة بالخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة.
- 15اسكب الشوربة في أطباق التقديم.
Ingredients
- 2 ملعقة زيت
- 1 حبة بصل
- 1 فص ثوم
- 1 حبة بطاطا
- 1 راس بروكلي
- 1 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة فلفل اسود
- 1 ملعقة بودرة مرق الدجاج
- 6 كوب ماء
Equipment
قدرملعقة خشبيةغطاء قدرخلاط يدويأطباق تقديم