Directions
- 1Condire la carne con sale, pepe e olio d'oliva.
- 2Tagliare il pane e tostarlo in padella.
- 3Preparare un composto di cipolla e pomodori freschi, saltandoli in padella con aceto balsamico, zucchero e sale.
- 4In una ciotola, preparare una maionese aggiungendo olio a filo, succo di limone, sale e senape.
- 5Cuocere il filetto di spalla in padella.
- 6Tagliare il filetto a fette sottili.
- 7Comporre il panino: spalmare maionese sul pane tostato, aggiungere il filetto, la cipolla, i pomodori e l'insalata.
Ingredients
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe nero
- 1 cucchiaio olio d'oliva
- 1 unità pane
- 1 mezzo cipolla
- 10 unità pomodori freschi
- 1 fettina filetto di spalla
- 1 cucchiaio aceto balsamico
- 1 pizzico zucchero
- 1 unità uova
- 1 cucchiaio succo di limone
- 1 cucchiaio senape
- 1 manciata insalata
Equipment
padellafornello portatilecoltellopiattocucchiaio
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