Pan casero fácil y económico
Directions
- 1Agregar en un bowl 300 ml de agua a temperatura ambiente, una cucharada sopera de azúcar y 20 gr de levadura fresca (o 7 gr de levadura seca).
- 2Agregar en un bowl 300 ml de agua a temperatura ambiente, una cucharada sopera de azúcar y 20 gr de levadura fresca (o 7 gr de levadura seca).
- 3Agregar en un bowl 300 ml de agua a temperatura ambiente, una cucharada sopera de azúcar y 20 gr de levadura fresca (o 7 gr de levadura seca).
- 4Mezclar muy bien hasta disolver la levadura.
- 5Mezclar muy bien hasta disolver la levadura.
- 6Mezclar muy bien hasta disolver la levadura.
- 7Agregar una taza de harina, mezclar e integrar.
- 8Agregar una taza de harina, mezclar e integrar.
- 9Agregar una taza de harina, mezclar e integrar.
- 10Tapar y dejar reposar por 15 minutos.
- 11Tapar y dejar reposar por 15 minutos.
- 12Tapar y dejar reposar por 15 minutos.
- 13Una vez que la levadura fermentó, agregar el resto de la harina de a poco, en dos partes.
- 14Una vez que la levadura fermentó, agregar el resto de la harina de a poco, en dos partes.
- 15Una vez que la levadura fermentó, agregar el resto de la harina de a poco, en dos partes.
- 16Incorporar bien la harina hasta que quede una crema.
- 17Incorporar bien la harina hasta que quede una crema.
- 18Incorporar bien la harina hasta que quede una crema.
- 19Agregar dos cucharaditas de sal al ras.
- 20Agregar dos cucharaditas de sal al ras.
- 21Agregar dos cucharaditas de sal al ras.
- 22Mezclar hasta integrar la sal.
- 23Mezclar hasta integrar la sal.
- 24Mezclar hasta integrar la sal.
- 25Formar un bollo y amasar bien la masa.
- 26Formar un bollo y amasar bien la masa.
- 27Formar un bollo y amasar bien la masa.
- 28Dejar reposar la masa tapada por media hora o una hora.
- 29Dejar reposar la masa tapada por media hora o una hora.
- 30Dejar reposar la masa tapada por media hora o una hora.
- 31Estirar la masa en forma redonda y cortar 6 porciones en forma de triángulo.
- 32Estirar la masa en forma redonda y cortar 6 porciones en forma de triángulo.
- 33Estirar la masa en forma redonda y cortar 6 porciones en forma de triángulo.
- 34Enrollar cada triángulo hacia adentro, formando un bollito.
- 35Enrollar cada triángulo hacia adentro, formando un bollito.
- 36Enrollar cada triángulo hacia adentro, formando un bollito.
- 37Colocar los bollitos en una placa aceitada y dejar levar.
- 38Colocar los bollitos en una placa aceitada y dejar levar.
- 39Colocar los bollitos en una placa aceitada y dejar levar.
- 40Una vez que levaron, hacer unos cortes superficiales con un cuchillo.
- 41Una vez que levaron, hacer unos cortes superficiales con un cuchillo.
- 42Una vez que levaron, hacer unos cortes superficiales con un cuchillo.
- 43Llevar al horno precalentado al máximo por 25 minutos aproximadamente.
- 44Llevar al horno precalentado al máximo por 25 minutos aproximadamente.
- 45Llevar al horno precalentado al máximo por 25 minutos aproximadamente.
Ingredients
- 500 gr harina
- 500 gr harina
- 500 gr harina
- 300 ml agua
- 300 ml agua
- 300 ml agua
- 1.5 cdita sal
- 1.5 cdita sal
- 1.5 cdita sal
- 1 cda azúcar
- 1 cda azúcar
- 1 cda azúcar
- 20 gr levadura fresca
- 20 gr levadura fresca
- 20 gr levadura fresca
Equipment
bowlwhiskmeasuring cupwooden spoonforkrolling pinbaking sheetknife