Tenders
Serves 1
Directions
- 1Découpe deux filets de poulet à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
- 2Place les morceaux de poulet dans un bol et assaisonne-les avec du paprika, du poivre, du sel et du piment doux en poudre.
- 3Mélange bien pour que les épices recouvrent tous les morceaux de poulet.
- 4Prends des cornflakes et écrase-les bien dans un sac plastique à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- 5Verse les cornflakes écrasés dans une assiète.
- 6Casse deux œufs entiers directement dans une autre assiette.
- 7Mélange bien les œufs à l'aide d'une fourchette.
- 8Trempe les morceaux de poulet d'abord dans l'œuf, puis dans les cornflakes.
- 9Répète cette opération une deuxième fois pour obtenir une bonne couverture de cornflakes.
- 10Vaporise un peu d'huile sur les tenders de poulet.
- 11Place les tenders de poulet directement dans ton Air Fryer.
- 12Fais-les cuire environ 15 minutes à 180 degrés.
- 13Pendant ce temps, prépare une sauce au miel en mélangeant du miel, de la sauce soja salée, de la sauce Teriyaki ou Yakitori, de l'ail en poudre et du piment en flocons dans un petit bol.
- 14Badigeonne les tenders de poulet cuits avec la sauce au miel de tous les côtés.
- 15Arrose les tenders de poulet avec la sauce au miel pour bien les caraméliser.
- 16Sers les tenders de poulet avec une petite sauce creamy.
- 17Prépare la sauce creamy en mélangeant du fromage Philadelphia ou Madame Loïk nature, de la mayonnaise, de la crème fraîche épaisse, du vinaigre blanc, de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre et de la ciboulette.
Ingredients
- Filets de poulet
- Paprika
- Poivre
- Sel
- Piment doux en poudre
- Corn Flakes nature
- 2 œufs
- Miel
- Sauce soja salée
- Sauce Teriyaki ou Yakitori
- Ail en poudre
- Piment en flocons
- Fromage Philadelphia ou Madame Loïk nature
- Mayonnaise
- Crème fraîche épaisse
- Vinaigre blanc
- Ail en poudre
- oignon en poudre
- Ciboulette
Equipment
couteaubolrouleau à pâtisserieassiettefourchetteAir Fryerpetit bol