Directions
- 1玉ねぎの皮をむき、三等分にする。
- 2ニンニクとパセリをみじん切りにする。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを並べる。
- 4軽く押さえながら焼き、焼き色がついたらひっくり返す。
- 5塩を振り、ニンニクとチキンブイヨンを加え、蓋をしてゆっくりと煮詰める。
- 6仕上げにパセリ、レモン汁、バターを加える。
- 7ソース状になったら完成。
Ingredients
- 1 個 玉ねぎ
- 1 かけ ニンニク
- 0 適量 パセリ
- 1 小さじ レモン汁
- 10 g バター
- 200 ml チキンブイヨン
- 0 適量 塩
- 0 適量 黒胡椒
- 0 適量 オリーブオイル
Equipment
knifecutting board24cm Corelle frying panmeasuring cup
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