Coca-Cola casera
Directions
- 1Tritura el cilantro junto con 200 ml de agua. Cuela el líquido.
- 2Tritura el cilantro junto con 200 ml de agua. Cuela el líquido.
- 3Tritura el cilantro junto con 200 ml de agua. Cuela el líquido.
- 4Lleva a un cazo junto con el jengibre, canela, piel de limón y naranja, zumo de limón, anís estrellado, y el café. Lleva al fuego hasta que esté bien caliente (sin llegar a ebullición).
- 5Lleva a un cazo junto con el jengibre, canela, piel de limón y naranja, zumo de limón, anís estrellado, y el café. Lleva al fuego hasta que esté bien caliente (sin llegar a ebullición).
- 6Lleva a un cazo junto con el jengibre, canela, piel de limón y naranja, zumo de limón, anís estrellado, y el café. Lleva al fuego hasta que esté bien caliente (sin llegar a ebullición).
- 7Apaga el fuego, tapa el cazo con papel film y deja infusionar unos 20 minutos.
- 8Apaga el fuego, tapa el cazo con papel film y deja infusionar unos 20 minutos.
- 9Apaga el fuego, tapa el cazo con papel film y deja infusionar unos 20 minutos.
- 10Cuela esta elaboración.
- 11Cuela esta elaboración.
- 12Cuela esta elaboración.
- 13Añade este jarabe a un vaso de túrmix, añade el caramelo y mezcla todo bien.
- 14Añade este jarabe a un vaso de túrmix, añade el caramelo y mezcla todo bien.
- 15Añade este jarabe a un vaso de túrmix, añade el caramelo y mezcla todo bien.
- 16Si tienes sifón de cocina añade a este jarabe 400 ml de agua, lo metes al sifón con 1 carga especial para sodas (CO2), agita, deja enfriar en nevera y listo.
- 17Si tienes sifón de cocina añade a este jarabe 400 ml de agua, lo metes al sifón con 1 carga especial para sodas (CO2), agita, deja enfriar en nevera y listo.
- 18Si tienes sifón de cocina añade a este jarabe 400 ml de agua, lo metes al sifón con 1 carga especial para sodas (CO2), agita, deja enfriar en nevera y listo.
- 19Si no tienes sifón, añade al jarabe 400 ml de agua con gas ¡Y lista tu cola casera!
- 20Si no tienes sifón, añade al jarabe 400 ml de agua con gas ¡Y lista tu cola casera!
- 21Si no tienes sifón, añade al jarabe 400 ml de agua con gas ¡Y lista tu cola casera!
Ingredients
- 15 gr hojas de cilantro
- 15 gr hojas de cilantro
- 15 gr hojas de cilantro
- 200 ml agua
- 200 ml agua
- 200 ml agua
- 2 zumo de limon
- 2 zumo de limon
- 2 zumo de limon
- 3 gr jengibre fresco
- 3 gr jengibre fresco
- 3 gr jengibre fresco
- 1 unidad anís estrellado
- 1 unidad anís estrellado
- 1 unidad anís estrellado
- 1 unidad rama de canela
- 1 unidad rama de canela
- 1 unidad rama de canela
- 1 unidad piel de naranja
- 1 unidad piel de naranja
- 1 unidad piel de naranja
- 1 unidad piel de limon
- 1 unidad piel de limon
- 1 unidad piel de limon
- 2 cucharadas de café
- 2 cucharadas de café
- 2 cucharadas de café
- 100 ml salsa caramelo
- 100 ml salsa caramelo
- 100 ml salsa caramelo
- 400 ml agua
- 400 ml agua
- 400 ml agua
Equipment
turmixsiphoncazuelacolador