Pâtes à la sauce tomate avec boulettes de bœuf

Serves 4
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Directions

  1. 1Émincez un oignon.
  2. 2Émincez un oignon.
  3. 3Émincez un oignon.
  4. 4Coupez un poivron vert.
  5. 5Coupez un poivron vert.
  6. 6Coupez un poivron vert.
  7. 7Coupez une grosse tomate.
  8. 8Coupez une grosse tomate.
  9. 9Coupez une grosse tomate.
  10. 10Mettez le tout à cuire dans une poêle avec un fond d'huile d'olive.
  11. 11Mettez le tout à cuire dans une poêle avec un fond d'huile d'olive.
  12. 12Mettez le tout à cuire dans une poêle avec un fond d'huile d'olive.
  13. 13Mettez les pâtes à bouillir.
  14. 14Mettez les pâtes à bouillir.
  15. 15Mettez les pâtes à bouillir.
  16. 16Une fois que le tout est bien revenu, ajoutez les boulettes de bœuf et assaisonnez-les correctement avec du curcuma et du paprika.
  17. 17Une fois que le tout est bien revenu, ajoutez les boulettes de bœuf et assaisonnez-les correctement avec du curcuma et du paprika.
  18. 18Une fois que le tout est bien revenu, ajoutez les boulettes de bœuf et assaisonnez-les correctement avec du curcuma et du paprika.
  19. 19Ajoutez un peu de sauce tomate.
  20. 20Ajoutez un peu de sauce tomate.
  21. 21Ajoutez un peu de sauce tomate.
  22. 22Laissez réduire et ajoutez un fond d'eau.
  23. 23Laissez réduire et ajoutez un fond d'eau.
  24. 24Laissez réduire et ajoutez un fond d'eau.
  25. 25Ajoutez quelques feuilles de laurier.
  26. 26Ajoutez quelques feuilles de laurier.
  27. 27Ajoutez quelques feuilles de laurier.
  28. 28Laissez encore un peu réduire.
  29. 29Laissez encore un peu réduire.
  30. 30Laissez encore un peu réduire.
  31. 31Retirez les feuilles de laurier et ajoutez du persil.
  32. 32Retirez les feuilles de laurier et ajoutez du persil.
  33. 33Retirez les feuilles de laurier et ajoutez du persil.

Ingredients

  • Oignon
  • Oignon
  • Oignon
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron vert
  • 1 Poivron vert
  • 1 Tomate
  • 1 Tomate
  • 1 Tomate
  • Huile d'olive
  • Huile d'olive
  • Huile d'olive
  • 500 g Pâtes Fusilli
  • 500 g Pâtes Fusilli
  • 500 g Pâtes Fusilli
  • Boulettes de bœuf
  • Boulettes de bœuf
  • Boulettes de bœuf
  • Curcuma
  • Curcuma
  • Curcuma
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • Sauce tomate Barilla Provençale
  • Sauce tomate Barilla Provençale
  • Sauce tomate Barilla Provençale
  • Eau
  • Eau
  • Eau
  • Feuilles de laurier
  • Feuilles de laurier
  • Feuilles de laurier
  • Persil
  • Persil
  • Persil

Equipment

PoêleCouteauPlanche à découperSpatule en boisCasserolePassoire