مكدوس الفلفل الحار

Name: مكدوس الفلفل الحار
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 3 حبات ليمون; 4 حبات جزر; 6 حبات فلفل أخضر وأحمر حار; 0.33 كوب جوز; 1 فص ثوم; 0.5 ملعقة ملح خشن; زيت زيتون; زيت عادي

Serves 1

instagram.com

مكدوس الفلفل الحار

instagram.com

Serves 1

Directions

1في وعاء زجاجي كبير، ضعي الليمون المقطع بدون نوى.
2أضيفي الجزر المفروم إلى الوعاء.
3أضيفي الفلفل الأخضر والأحمر الحار المقطع إلى الوعاء.
4أضيفي الجوز إلى الوعاء.
5أضيفي الثوم والملح إلى الوعاء.
6اخلطي جميع المكونات جيدًا.
7ضعي الخليط في مصفاة لمدة ساعة للتخلص من جميع السوائل.
8بعد تصفية السوائل، ضعي المكدوس في علب معقمة.
9اسكبي زيت الزيتون والزيت العادي فوق المكدوس في العلبة.
10أغلقي العلب بإحكام وضعيها على سطح المطبخ (الكونتر).
11بعد يوم أو يومين، يصبح المكدوس جاهزًا للتقديم.
12يمكن تقديمه مع اللبنة.

Ingredients

3 حبات ليمون
4 حبات جزر
6 حبات فلفل أخضر وأحمر حار
0.33 كوب جوز
1 فص ثوم
0.5 ملعقة ملح خشن
زيت زيتون
زيت عادي

Equipment

وعاء زجاجي كبيروعاء زجاجي صغيرملعقةمصفاةبرطمان معقم

Tips

المكدوس جاهز للأكل بعد يوم أو يومين.
يمكن تقديم مكدوس الفلفل الحار مع اللبنة.

مكدوس الفلفل الحار

مكدوس الفلفل الحار

Directions

Ingredients

Equipment

Tips

Related recipes

Lebanese Garlic Sauce (Toum)

Toum (Garlic Sauce)

Sauce Ta Diète (Sauce Hercule)

Brokkoli-Kichererbsen-Bowl

Doner Kebab

Nashville Hot Crispy Chicken Shawarma

Turkish Style Chicken Shawarma

Crispy Shawarma

Harissa Tofu Meatballs with Creamy Hummus

أطيب لبنة بالخلطة الرهيبة

Roasted Chickpea & Cauliflower Hummus Bowl

Traybake Lamb Kebab