Kongnamul Muchim

Serves 1
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Directions

  1. 1Fais bouillir les germes de soja pendant 3 minutes, pas plus sinon ils deviennent mous.
  2. 2Fais bouillir les germes de soja pendant 3 minutes, pas plus sinon ils deviennent mous.
  3. 3Fais bouillir les germes de soja pendant 3 minutes, pas plus sinon ils deviennent mous.
  4. 4Rince-les à l'eau froide et presse-les doucement pour enlever l'excès d'eau.
  5. 5Rince-les à l'eau froide et presse-les doucement pour enlever l'excès d'eau.
  6. 6Rince-les à l'eau froide et presse-les doucement pour enlever l'excès d'eau.
  7. 7Mets un peu d'oignon vert émincé.
  8. 8Mets un peu d'oignon vert émincé.
  9. 9Mets un peu d'oignon vert émincé.
  10. 10Ajoute 1 cuillère à soupe d'ail haché.
  11. 11Ajoute 1 cuillère à soupe d'ail haché.
  12. 12Ajoute 1 cuillère à soupe d'ail haché.
  13. 13Ajoute 1 petite cuillère de gochugaru.
  14. 14Ajoute 1 petite cuillère de gochugaru.
  15. 15Ajoute 1 petite cuillère de gochugaru.
  16. 16Ajoute 2 cuillères à soupe de sauce poisson.
  17. 17Ajoute 2 cuillères à soupe de sauce poisson.
  18. 18Ajoute 2 cuillères à soupe de sauce poisson.
  19. 19Ajoute 1 cuillère à café de sel et de sucre.
  20. 20Ajoute 1 cuillère à café de sel et de sucre.
  21. 21Ajoute 1 cuillère à café de sel et de sucre.
  22. 22Ajoute 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
  23. 23Ajoute 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
  24. 24Ajoute 1 cuillère à soupe d'huile de sésame.
  25. 25Mélange bien avec les mains.
  26. 26Mélange bien avec les mains.
  27. 27Mélange bien avec les mains.
  28. 28Fais frire l'oeuf dans un peu d'huile.
  29. 29Fais frire l'oeuf dans un peu d'huile.
  30. 30Fais frire l'oeuf dans un peu d'huile.
  31. 31Ajoute un peu de sésame grilié.
  32. 32Ajoute un peu de sésame grilié.
  33. 33Ajoute un peu de sésame grilié.

Ingredients

  • germes de soja
  • germes de soja
  • germes de soja
  • peu oignon vert émincé
  • peu oignon vert émincé
  • peu oignon vert émincé
  • 1 cuillère à soupe ail haché
  • 1 cuillère à soupe ail haché
  • 1 cuillère à soupe ail haché
  • 1 petite cuillère gochugaru
  • 1 petite cuillère gochugaru
  • 1 petite cuillère gochugaru
  • 2 cuillères à soupe sauce poisson
  • 2 cuillères à soupe sauce poisson
  • 2 cuillères à soupe sauce poisson
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café sucre
  • 1 cuillère à café sucre
  • 1 cuillère à café sucre
  • 1 cuillère à soupe huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe huile de sésame
  • 1 cuillère à soupe huile de sésame
  • peu huile
  • peu huile
  • peu huile
  • 1 oeuf
  • 1 oeuf
  • 1 oeuf
  • peu sésame grilié
  • peu sésame grilié
  • peu sésame grilié

Equipment

casserolepassoirebolpoêle

Tips

  • Don't overcook the sprouts to prevent them from becoming mushy.
  • Rinse and gently press the soybean sprouts to remove excess water before seasoning.
  • It can be stored a few days in the fridge.
  • serve with a bowl of hot rice and a fried egg for a combo.
Kongnamul Muchim | Clip Recipe