Veggie Burritos XL
Serves 1
Directions
- 1Calentar el aceite en una sartén, incorporar la NotMeat, y dejar que se dore un poquito.
- 2Condimentar con comino, orégano, pimentón, cayena, sal y pimienta y mezclar.
- 3Agregar la cebolla, el ajo y los morrones, mezclar y cocinar hasta que se ablanden y doren un poco.
- 4Incorporar el puré de tomate y cocinar durante 5 minutos más, y reservar.
- 5Para la salsa cheddar, licuar todos los ingredientes menos la NotMilk durante unos minutos hasta obtener una crema lisa.
- 6Cocinar la crema en una olla a fuego bajo hasta que rompa hervor y empiece a espesarse.
- 7Agregar la NotMilk y apagar el fuego para evitar que hierva, y reservar.
- 8Para armar los burritos, colocar en el medio de una tortilla grande la salsa cheddar, lechuga, arroz, la NotMeat, pico de gallo, guacamole y las salsas que más te gusten.
- 9Después de enrollar el burrito, tostar en una sartén a fuego medio para cerrar bien.
- 10Cortar en dos y disfrutar con gente linda.
Ingredients
- 2 cucharas aceite
- 400 gr NotMeat
- 1 cucharita comino
- 1 cuchara orégano
- 1 cuchara pimentón
- 1 cucharita pimienta cayena
- sal
- pimienta
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo
- 1 morrón rojo picado
- 0.5 taza puré de tomate
- 1 zanahoria hervida
- 1 papa hervida
- 2 cucharas aceite de oliva
- 1 cucharita paprika
- sal
- pimienta
- 1 cucharita ajo en polvo
- 1 cucharita cúrcuma
- 4 cucharas levadura nutricional
- 0.5 jugo de limón
- 1 cuchara almidón de maíz
- 0.3333333333333333 taza agua
- 0.25 taza NotMilk
- 4 tortillas XL
- 1 mazo lechuga cortada
- 1 taza arroz cocinado
- pico de gallo
- guacamole
Equipment
sarténolla
Tips
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