Bocadillo Pulled Tofu
Serves 2
Directions
- 1Pon un poco de cebolla cortada en la sartén y deja que se ablande.
- 2Ralla el tofu que tiene que ser firme.
- 3Deja que la cebolla se caramelice o echa panela si ya tienes hambre.
- 4Añade el tofu a la sartén y deja que se dore.
- 5Condimenta el tofu con ajo en polvo y cayena.
- 6Añade salsa barbacoa casera a la sartén.
- 7Añade salsa de soja y un poco de agua.
- 8Deja que se haga el tofu hasta que tenga la pinta y la textura deseadas.
- 9Monta tu bocadillo y disfruta.
Ingredients
- 200 g tofu firme
- 0.5 cebolla
- 0.5 cdita panela
- azúcar
- 1 cdita ajo en polvo
- 0.5 cdita cayena en escamas
- 1 cda salsa de soja
- 150 g salsa barbacoa
- 100 ml agua
- 2 panes
- cebolla en tiras
- zanahoria rallada
- veganesa
Equipment
sarténrallador
Tips
- Si quieres acelerar el proceso de caramelizado de la cebolla, añade un poco de panela o azúcar.
- Puedes añadir sal al gusto al final de la preparación del tofu.
- Se puede montar el bocadillo con cebolla en tiras, zanahoria rallada y veganesa, o lo que prefieras.