Serves 1
Directions
- 1Calentar una cucharada de aceite de oliva en una sartén.
- 2Añadir la cebolla picada a la sartén y sofreírla.
- 3Incorporar los dos dientes de ajo triturados a la cebolla en la sartén y mezclar.
- 4Añadir las dos pechugas de pollo cortadas en tiras a la sartén.
- 5Sazonar el pollo con sal.
- 6Añadir pimienta al pollo.
- 7Espolvorear una cucharada de pimentón sobre el pollo y mezclar bien.
- 8Añadir dos botes de alubias negras escurridas a la sartén.
- 9Incorporar un bote de salsa a la mezcla de pollo y alubias.
- 10Mezclar todos los ingredientes en la sartén hasta que estén bien combinados y calientes.
- 11Servir la mezcla de pollo y alubias con arroz blanco en recipientes individuales.
- 12Decorar cada bol con gajos de lima.
- 13Añadir cilantro fresco picado sobre cada bol.
- 14Tapar los recipientes para guardar.
Ingredients
- 1 cda aceite de oliva
- 2 dientes de ajo (triturados)
- 2 pechugas de pollo
- sal
- pimienta
- 1 cda pimentón
- 2 botes alubias negras (escurridas)
- 1 bote salsa
- arroz blanco
- gajos de lima
- cilantro fresco
Equipment
sarténespátularecipientes de vidrio
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