Pancakes américains
Serves 1
Directions
- 1Casser les 3 œufs dans un bol.
- 2Casser les 3 œufs dans un bol.
- 3Casser les 3 œufs dans un bol.
- 4Ajouter 40g de sucre.
- 5Ajouter 40g de sucre.
- 6Ajouter 40g de sucre.
- 7Ajouter l'équivalent d'une cuillère à café d'arôme de vanille.
- 8Ajouter l'équivalent d'une cuillère à café d'arôme de vanille.
- 9Ajouter l'équivalent d'une cuillère à café d'arôme de vanille.
- 10Battre le tout jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux.
- 11Battre le tout jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux.
- 12Battre le tout jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux.
- 13Verser 240ml de lait.
- 14Verser 240ml de lait.
- 15Verser 240ml de lait.
- 16Verser 65g d'huile neutre.
- 17Verser 65g d'huile neutre.
- 18Verser 65g d'huile neutre.
- 19Mélanger le tout au fouet.
- 20Mélanger le tout au fouet.
- 21Mélanger le tout au fouet.
- 22Tamisez 300g de farine et 11g de levure chimique au-dessus du mélange liquide.
- 23Tamisez 300g de farine et 11g de levure chimique au-dessus du mélange liquide.
- 24Tamisez 300g de farine et 11g de levure chimique au-dessus du mélange liquide.
- 25Mélanger le tout en faisant attention à ne pas trop travailler la pâte.
- 26Mélanger le tout en faisant attention à ne pas trop travailler la pâte.
- 27Mélanger le tout en faisant attention à ne pas trop travailler la pâte.
- 28Préchauffer votre poêle.
- 29Préchauffer votre poêle.
- 30Préchauffer votre poêle.
- 31Verser une bonne louche de votre pâte à pancakes dans la poêle.
- 32Verser une bonne louche de votre pâte à pancakes dans la poêle.
- 33Verser une bonne louche de votre pâte à pancakes dans la poêle.
- 34Dès que des petites bulles apparaissent sur le dessus, retourner le pancake.
- 35Dès que des petites bulles apparaissent sur le dessus, retourner le pancake.
- 36Dès que des petites bulles apparaissent sur le dessus, retourner le pancake.
- 37Servir avec un peu de beurre et du sirop d'érable.
- 38Servir avec un peu de beurre et du sirop d'érable.
- 39Servir avec un peu de beurre et du sirop d'érable.
Ingredients
- 3 œufs
- 3 œufs
- 3 œufs
- 40 g sucre
- 40 g sucre
- 40 g sucre
- 1 cuillère à café arôme de vanille
- 1 cuillère à café arôme de vanille
- 1 cuillère à café arôme de vanille
- 240 ml lait
- 240 ml lait
- 240 ml lait
- 65 g huile neutre
- 65 g huile neutre
- 65 g huile neutre
- 300 g farine
- 300 g farine
- 300 g farine
- 11 g levure chimique
- 11 g levure chimique
- 11 g levure chimique
- beurre
- beurre
- beurre
- sirop d'érable
- sirop d'érable
- sirop d'érable
Equipment
bolbatteur électriquefouettamispoêlelouchespatule
Tips
- Ne pas trop travailler la pâte