Directions
- 1Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
- 2Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Auflaufform geben.
- 3Die Sauce aus den angegebenen Zutaten anrühren und gleichmäßig über das Gemüse gießen.
- 4Das Gericht im vorgeheizten Ofen bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) für 30–35 Minuten garen.
- 5Mit Reis servieren und mit Limettensaft verfeinern.
Ingredients
- 1 Dose Kichererbsen
- 125 g Champignons
- 125 g Tomaten
- 1 Stück Ingwer
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 750 ml passierte Tomaten
- 200 ml Kokosmilch
- 1.5 TL Garam Masala
- 1.5 TL Kreuzkümmel
- 1 TL gemahlener Koriander
- 0.5 TL Kurkuma
- 1 Chili
- 1 Salz
- 300 g Reis
- 1 Limette
Equipment
AuflaufformOfen
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