Pommes de terre fourrées au cheddar et au bacon

50m
Serves 2
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Directions

  1. 1Piquer les pommes de terre avec une fourchette.
  2. 2Badigeonner les pommes de terre d'huile d'olive.
  3. 3Faire cuire les pommes de terre à l'air fryer 40 minutes à 180 degrés.
  4. 4Faire griller les tranches de bacon.
  5. 5Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la ciboulette, le sel, le poivre, l'ail haché, le jus de citron et l'huile d'olive.
  6. 6Couper le bacon en lamelles.
  7. 7Inciser les pommes de terre cuites et ajouter le beurre.
  8. 8Ajouter le bacon et le cheddar dans les pommes de terre.
  9. 9Faire cuire à nouveau à l'air fryer 10 minutes à 180 degrés.
  10. 10Napper les pommes de terre de la sauce au fromage blanc et ajouter de la ciboulette et des lamelles de bacon.

Ingredients

  • 2 pommes de terre spéciales four ou purée
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 4 tranches bacon
  • 5 c. à soupe fromage blanc ou yaourt grec
  • 1 poignée ciboulette
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 c. à soupe jus de citron
  • 1 bonne dose beurre doux
  • 1 bonne dose cheddar

Equipment

fourchettecouteaupinceauair fryerpoêle