Vellutata Autunnale

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Soffriggete il porro per un paio di minuti insieme ad uno spicchio d'aglio.
  2. 2Soffriggete il porro per un paio di minuti insieme ad uno spicchio d'aglio.
  3. 3Soffriggete il porro per un paio di minuti insieme ad uno spicchio d'aglio.
  4. 4Aggiungete 250 g di patate.
  5. 5Aggiungete 250 g di patate.
  6. 6Aggiungete 250 g di patate.
  7. 7Soffriggete ancora per un paio di minuti mescolando spesso.
  8. 8Soffriggete ancora per un paio di minuti mescolando spesso.
  9. 9Soffriggete ancora per un paio di minuti mescolando spesso.
  10. 10Aggiungete 500 ml d'acqua, un cucchiaino di dado fatto in casa e opzionale un po' di funghi secchi.
  11. 11Aggiungete 500 ml d'acqua, un cucchiaino di dado fatto in casa e opzionale un po' di funghi secchi.
  12. 12Aggiungete 500 ml d'acqua, un cucchiaino di dado fatto in casa e opzionale un po' di funghi secchi.
  13. 13Mescolate bene e lasciate cuocere per 12 minuti o finché le patate non diventano morbide.
  14. 14Mescolate bene e lasciate cuocere per 12 minuti o finché le patate non diventano morbide.
  15. 15Mescolate bene e lasciate cuocere per 12 minuti o finché le patate non diventano morbide.
  16. 16Controllate la cottura e mescolate di tanto in tanto.
  17. 17Controllate la cottura e mescolate di tanto in tanto.
  18. 18Controllate la cottura e mescolate di tanto in tanto.
  19. 19A fine cottura aggiungete un vasetto di cannellini cotti.
  20. 20A fine cottura aggiungete un vasetto di cannellini cotti.
  21. 21A fine cottura aggiungete un vasetto di cannellini cotti.
  22. 22A cottura ultimata frullate e assaggiate.
  23. 23A cottura ultimata frullate e assaggiate.
  24. 24A cottura ultimata frullate e assaggiate.
  25. 25Se c'è bisogno aggiungete altro sale.
  26. 26Se c'è bisogno aggiungete altro sale.
  27. 27Se c'è bisogno aggiungete altro sale.

Ingredients

  • 160 g porro
  • 160 g porro
  • 160 g porro
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 spicchio d'aglio
  • 250 g patate
  • 250 g patate
  • 250 g patate
  • 500 ml acqua
  • 500 ml acqua
  • 500 ml acqua
  • 1 cucchiaino dado fatto in casa
  • 1 cucchiaino dado fatto in casa
  • 1 cucchiaino dado fatto in casa
  • funghi secchi
  • funghi secchi
  • funghi secchi
  • 1 vasetto cannellini cotti
  • 1 vasetto cannellini cotti
  • 1 vasetto cannellini cotti
  • sale
  • sale
  • sale

Tips

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