Tarte soleil
Directions
- 1Placez un bol retourné au centre d'une pâte feuilletée étalée sur du papier sulfurisé.
- 2Étalez deux cuillères à soupe de pesto autour du bol.
- 3Disposez des tranches de courgette jaune et verte en cercle sur le pesto, en alternant les couleurs.
- 4Ajoutez des morceaux de mozzarella sur les courgettes.
- 5Déposez des tomates séchées coupées en morceaux sur la mozzarella et les courgettes.
- 6Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- 7Saupoudrez de parmesan râpé.
- 8Retirez le bol du centre de la pâte.
- 9Coupez la pâte en triangles du centre vers le cercle de garniture, en laissant le cercle extérieur intact.
- 10Repliez chaque triangle de pâte par-dessus la garniture et pincez les bords pour sceller, formant une forme de soleil.
- 11Badigeonnez les bords de pâte de lait végétal.
- 12Ajoutez des pignons de pin sur la tarte.
- 13Faites cuire la tarte au four à 180°C pendant 25 à 30 minutes.
- 14Une fois cuite, retirez la tarte du four et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- 2 cs pesto
- 0.5 courgette jaune
- 0.5 courgette verte
- 1 boule mozzarella
- tomates séchées
- huile d’olive
- sel
- poivre
- parmesan
- basilic frais
- pignons de pin
- lait végétal
Equipment
bolcuillèrecouteaurâpeplaque de cuissonfour