Directions
- 1Quitar las hojas y el tallo de una coliflor.
- 2Hervir las hojas y el tallo de coliflor en agua durante 5 minutos.
- 3Moler en un procesador de alimentos las hojas y el tallo de coliflor hervidos con un huevo, queso rallado, una cucharada de cebolla y una cucharadita de pimentón en polvo.
- 4Extender la mezcla resultante sobre una bandeja para horno con papel para horno y formar 4 tortillas.
- 5Hornear las tortillas a 200 grados durante 20 minutos.
- 6Mezclar el salmón (o atún) con mayonesa casera.
- 7Rellenar las tortillas con la mezcla de salmón (o atún) y decorar con aguacate y cebolla morada.
Ingredients
- 1 hojas y tallo de coliflor
- 1 huevo
- 1 taza queso rallado
- 1 cucharada cebolla
- 1 cucharadita pimentón en polvo
- 1 lata salmón
- 1 cucharada mayonesa casera
- 1 aguacate
- 1 cebolla morada
Equipment
ollacoladorprocesador de alimentosbandeja para hornocuchara
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