Directions
- 1Rallar una zanahoria pequeña.
- 2Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 3Añadir la zanahoria rallada a la sartén y cocinar hasta que esté un poco blandita.
- 4Batir dos huevos en un cuenco.
- 5Verter los huevos batidos sobre la zanahoria en la sartén.
- 6Añadir 30 g de queso descremado sobre los huevos.
- 7Tapar la sartén y cocinar hasta que el queso se derrita y los huevos estén cuajados.
- 8Cortar media palta/aguacate en rodajas.
- 9Añadir las rodajas de palta/aguacate a la tortilla.
- 10Enrollar la tortilla con la ayuda de una espátula.
- 11Servir.
Ingredients
- 1 zanahoria pequeña
- 2 huevos
- 0.5 palta/aguacate
- 30 g queso descremado
- 1 cucharada aceite de oliva
Equipment
sarténcuchara de maderacuchillocuencotapa
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