Serves 2
Directions
- 1Añadir dos huevos, una cucharada de queso crema, una pizca de sal y una pizca de pimienta en un bol y mezclar ligeramente.
- 2Añadir un chorrito de aceite de oliva en una sartén.
- 3Añadir la mezcla de huevos a la sartén.
- 4Dejar que la mezcla de huevos vaya cogiendo temperatura.
- 5Empezar a mezclar los huevos con una espátula sin dejar de remover.
- 6Justo antes de que cuaje todo, apagar el fuego y retirar del calor.
- 7Pasar los huevos revueltos a la tostada con aguacate y decorar con pimentón y cebollino.
Ingredients
- 2 huevos
- 1 cucharada queso crema
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 chorrito aceite de oliva
- 2 pan tostada
- 1 aguacate
- 1 pizca pimentón
- 1 pizca cebollino
Equipment
bowlpanspatula
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