Aguachile de queso panela
Directions
- 1Cortar el queso panela en rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- 2Aplastar las rebanadas con una servilleta para absorber el suero.
- 3En un sartén a fuego medio con un poco de aceite en spray, colocar el queso panela y una vez que esté doradito, voltearlo.
- 4Para la salsita negra, mezclar salsa de soya baja en sodio, jugo de limón, salsa inglesa, aceite de ajonjolí, pimienta, ajo y cebolla en polvo.
- 5Colocar el queso panela en un plato y agregar la salsa por encima.
- 6Decorar con cilantro, cebolla morada y cebollín.
Ingredients
- 400 g queso panela
- 1 cuarto de taza salsa de soya baja en sodio
- 3 limón
- 1 chorrito salsa inglesa
- 0.5 cucharadita aceite de ajonjolí
- 0 pimienta
- 0 ajo en polvo
- 0 cebolla en polvo
- 0 cilantro
- 0 cebolla morada
- 0 cebollín
Equipment
cuchillosarténservilletarecipienteexprimidor de limones