Empanadas de viento
Directions
- 1En un bowl, mezclar harina panadera, mantequilla, polvo para hornear, sal y azúcar.
- 2En un bowl, mezclar harina panadera, mantequilla, polvo para hornear, sal y azúcar.
- 3En un bowl, mezclar harina panadera, mantequilla, polvo para hornear, sal y azúcar.
- 4Amasar hasta que se forme una masa.
- 5Amasar hasta que se forme una masa.
- 6Amasar hasta que se forme una masa.
- 7Dejar reposar la masa en un bowl en la nevera por 30 minutos.
- 8Dejar reposar la masa en un bowl en la nevera por 30 minutos.
- 9Dejar reposar la masa en un bowl en la nevera por 30 minutos.
- 10Formar bolitas de masa y dejar reposar por 15 minutos.
- 11Formar bolitas de masa y dejar reposar por 15 minutos.
- 12Formar bolitas de masa y dejar reposar por 15 minutos.
- 13Estirar las bolitas de masa con un rodillo.
- 14Estirar las bolitas de masa con un rodillo.
- 15Estirar las bolitas de masa con un rodillo.
- 16Agregar queso mozzarella a la masa estirada.
- 17Agregar queso mozzarella a la masa estirada.
- 18Agregar queso mozzarella a la masa estirada.
- 19Doblar la masa para darle forma de empanada.
- 20Doblar la masa para darle forma de empanada.
- 21Doblar la masa para darle forma de empanada.
- 22Freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- 23Freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- 24Freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- 25Agregar azúcar a las empanadas fritas.
- 26Agregar azúcar a las empanadas fritas.
- 27Agregar azúcar a las empanadas fritas.
Ingredients
- 300 gr harina panadera
- 300 gr harina panadera
- 300 gr harina panadera
- 30 gr mantequilla
- 30 gr mantequilla
- 30 gr mantequilla
- 5 gr polvo para hornear
- 5 gr polvo para hornear
- 5 gr polvo para hornear
- 10 gr sal
- 10 gr sal
- 10 gr sal
- 10 gr azúcar
- 10 gr azúcar
- 10 gr azúcar
- 0 queso mozzarella
- 0 queso mozzarella
- 0 queso mozzarella
- 0 agua
- 0 agua
- 0 agua
Equipment
bowlspoonrolling pinknifefrying pan