Empanadas de viento

Name: Empanadas de viento
Total time: 43 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 300 gr harina panadera; 30 gr mantequilla; 5 gr polvo para hornear; 10 gr sal; 10 gr azúcar; 0 queso mozzarella; 0 agua

43m

Serves 3

tiktok.com

Empanadas de viento

tiktok.com

43m

Serves 3

Directions

1En un bowl, mezclar harina panadera, mantequilla, polvo para hornear, sal y azúcar.
2Amasar hasta que se forme una masa.
3Dejar reposar la masa en un bowl en la nevera por 30 minutos.
4Formar bolitas de masa y dejar reposar por 15 minutos.
5Estirar las bolitas de masa con un rodillo.
6Agregar queso mozzarella a la masa estirada.
7Doblar la masa para darle forma de empanada.
8Freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
9Agregar azúcar a las empanadas fritas.

Ingredients

300 gr harina panadera
30 gr mantequilla
5 gr polvo para hornear
10 gr sal
10 gr azúcar
0 queso mozzarella
0 agua

Equipment

bowlspoonrolling pinknifefrying pan

Empanadas de viento

43m

Serves 3

tiktok.com

Empanadas de viento

tiktok.com

43m

Serves 3

Directions

1En un bowl, mezclar harina panadera, mantequilla, polvo para hornear, sal y azúcar.
2Amasar hasta que se forme una masa.
3Dejar reposar la masa en un bowl en la nevera por 30 minutos.
4Formar bolitas de masa y dejar reposar por 15 minutos.
5Estirar las bolitas de masa con un rodillo.
6Agregar queso mozzarella a la masa estirada.
7Doblar la masa para darle forma de empanada.
8Freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas.
9Agregar azúcar a las empanadas fritas.