Directions
- 1En un bol, colocar harina de almendras, yogurt natural o queso crema, stevia y extracto de vainilla.
- 2Integrar todos los ingredientes sin amasar hasta obtener una masa divina.
- 3Enfriar la masa, estirarla y cortar las cookies con la forma deseada.
- 4Colocar las cookies en una bandeja con papel antiadherente.
- 5Cocinar las cookies en horno moderado a 170 grados Celsius por 7 minutos.
- 6Bañar las galletas en chocolate sin azúcar y agregar pistachos picados o ralladura de naranja (opcional).
Ingredients
- 2 tazas harina de almendras
- 0.5 tazas yogurt natural o griego o queso crema
- 1 cucharada stevia
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- Ralladura de cítricos
- chocolate amargo
- pistachos picados
Equipment
bolcuchararodillocortador de galletasbandeja para hornearpapel antiadherentehornoplatotazón
Tips
- Ideal para la hora del té o un snack saludable.
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