Panecillos
Directions
- 1En un bol grande, comienza añadiendo 250 ml de agua tibia.
- 2Agrega 5 g de levadura biológica seca, una cucharada de azúcar.
- 3Añade una cucharadita de sal, 25 ml de aceite vegetal.
- 4Añade 450 g de harina de trigo, cubre el bol con plástico film y deja fermentar durante 30 minutos.
- 5Pásala a la mesa y estíralala en un formato redondo, pásala a una bandeja redonda, cubre con un paño y deja que la masa crezca durante 15 minutos más.
- 6En un bol pequeño, añade 70 ml de aceite de oliva, 3 dientes de ajo triturados, una cucharadita de sal, 30 g de queso parmesano rallado y perejil al gusto.
- 7Córtala con la ayuda de un cortador de masa.
- 8Añade la salsa que preparamos.
- 9Lleva la bandeja al horno por 35 minutos.
Ingredients
- 250 ml agua tibia
- 5 g levadura biológica seca
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharadita sal
- 25 ml aceite vegetal
- 450 g harina de trigo
- 70 ml aceite de oliva
- 3 dientes ajo triturados
- 1 cucharadita sal
- 30 g queso parmesano rallado
- 1 al gusto perejil
Equipment
bowlwhiskplastic filmrolling pinbaking trayknifespoon