Kinder Cookies

1h 7m
Serves 2
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Directions

  1. 130g geschmolzene Butter, 35g brauner Zucker und 20g weißer Zucker in einer Schüssel vermischen.
  2. 2Eine Prise Salz und Vanille hinzufügen.
  3. 3Alles gut verrühren.
  4. 4Ein kleines Ei hinzufügen und unterrühren.
  5. 575g Mehl und 1/4 TL Natron in einer separaten Schüssel vermischen.
  6. 6Die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten geben und verrühren.
  7. 725g Kinderriegel in kleine Stücke schneiden und in den Teig geben.
  8. 825g Schokodrops hinzufügen.
  9. 9Den Teig vermengen.
  10. 10Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  11. 11Den Teig mit einem Eisportionierer in Kugeln formen.
  12. 12Die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ein paar Schokodrops darauf verteilen.
  13. 13Bei 170 Grad Umluft 7-10 Minuten backen.
  14. 14Nach dem Backen die restlichen Kinderriegelstücke auf die Cookies legen.

Ingredients

  • 30 g geschmolzene Butter
  • 35 g brauner Zucker
  • 20 g weißer Zucker
  • 1 Ei (klein)
  • 1 TL Vanille
  • 75 g Mehl
  • 0.25 TL Natron
  • 1 Prise Salz
  • 25 g Kinderriegel
  • 25 g Schokodrops

Equipment

SchüsselHandrührgerät oder SchneebesenMesserBackblechBackpapierEisportionierer