Directions
- 1Tritura la pechuga de pollo, ponle sal y pimienta, y saltea en una sartén con un poco de aceite.
- 2Retira a un bol y mezcla con la cebolla caramelizada y el queso crema.
- 3Rellena las fajitas con la mezcla de pollo y cubre con queso mozzarella rallado. Cierra bien y enrolla.
- 4Cubre los enrollados con queso crema, espolvorea queso mozzarella rallado y coloca encima rodajas de rulo de cabra.
- 5Gratina en el horno (200°) o en la freidora de aire (180°) unos 10 minutos.
Ingredients
- 350 g pechuga de pollo picada
- 0 sal
- 0 pimienta
- 2 cdas cebolla caramelizada
- 200 g queso crema
- 200 g mozzarella rallada
- 0 mozzarella rallada
- 7 tortillas de trigo
- 0 queso crema
- 0 lonchas de rulo de cabra
Equipment
sarténbolhorno o freidora de aire
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