স্পেশাল থাই স্যুপ

15 mins
Serves 1
youtube.com

Directions

  1. 1একটি প্যানে তিনটি মুরগির ডিমের কুসুম, ০.৫ কাপ চিংড়ি মাছ, ০.৫ কাপ মুরগির মাংস, ০.৫ কাপ মাশরুম, ১ কাপ টমেটো কেচাপ, ০.৫ কাপ রেড চিলি সস, ২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ চিনি, ৩ চা চামচ লবণ, ১ টেবিল চামচ লাইট সয়া সস, ২ টেবিল চামচ লেবুর রস, ৩ টুকরো গেলানগাল/থাই আদা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  2. 2একটি প্যানে তিনটি মুরগির ডিমের কুসুম, ০.৫ কাপ চিংড়ি মাছ, ০.৫ কাপ মুরগির মাংস, ০.৫ কাপ মাশরুম, ১ কাপ টমেটো কেচাপ, ০.৫ কাপ রেড চিলি সস, ২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ চিনি, ৩ চা চামচ লবণ, ১ টেবিল চামচ লাইট সয়া সস, ২ টেবিল চামচ লেবুর রস, ৩ টুকরো গেলানগাল/থাই আদা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  3. 3একটি প্যানে তিনটি মুরগির ডিমের কুসুম, ০.৫ কাপ চিংড়ি মাছ, ০.৫ কাপ মুরগির মাংস, ০.৫ কাপ মাশরুম, ১ কাপ টমেটো কেচাপ, ০.৫ কাপ রেড চিলি সস, ২ চা চামচ লাল মরিচের গুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ চিনি, ৩ চা চামচ লবণ, ১ টেবিল চামচ লাইট সয়া সস, ২ টেবিল চামচ লেবুর রস, ৩ টুকরো গেলানগাল/থাই আদা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
  4. 4৩ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার এবং ৩ টেবিল চামচ পানি দিয়ে গুলিয়ে নিন।
  5. 5৩ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার এবং ৩ টেবিল চামচ পানি দিয়ে গুলিয়ে নিন।
  6. 6৩ টেবিল চামচ কর্ণফ্লাওয়ার এবং ৩ টেবিল চামচ পানি দিয়ে গুলিয়ে নিন।
  7. 7প্যানে ৫ কাপ পানি দিয়ে দিন।
  8. 8প্যানে ৫ কাপ পানি দিয়ে দিন।
  9. 9প্যানে ৫ কাপ পানি দিয়ে দিন।
  10. 10লেবু ঘাস কেটে প্যানে দিন।
  11. 11লেবু ঘাস কেটে প্যানে দিন।
  12. 12লেবু ঘাস কেটে প্যানে দিন।
  13. 13১০ মিনিট উচ্চ আঁচে রান্না করুন।
  14. 14১০ মিনিট উচ্চ আঁচে রান্না করুন।
  15. 15১০ মিনিট উচ্চ আঁচে রান্না করুন।
  16. 16৩ টি কাঁচা মরিচের মাথা ভেঙে দিন।
  17. 17৩ টি কাঁচা মরিচের মাথা ভেঙে দিন।
  18. 18৩ টি কাঁচা মরিচের মাথা ভেঙে দিন।
  19. 19১ চা চামচ কালো মরিচ দিয়ে ৪-৫ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
  20. 20১ চা চামচ কালো মরিচ দিয়ে ৪-৫ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
  21. 21১ চা চামচ কালো মরিচ দিয়ে ৪-৫ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন।

Ingredients

  • 0.5 cup লেবু ঘাস/থাই পাতা
  • 0.5 cup লেবু ঘাস/থাই পাতা
  • 0.5 cup লেবু ঘাস/থাই পাতা
  • 3 thin slices গেলানগাল/থাই আদা
  • 3 thin slices গেলানগাল/থাই আদা
  • 3 thin slices গেলানগাল/থাই আদা
  • 3 pcs মুরগির ডিম
  • 3 pcs মুরগির ডিম
  • 3 pcs মুরগির ডিম
  • 0.5 cup চিংড়ি মাছ
  • 0.5 cup চিংড়ি মাছ
  • 0.5 cup চিংড়ি মাছ
  • 0.5 cup হাড় ছাড়া মুরগির মাংস
  • 0.5 cup হাড় ছাড়া মুরগির মাংস
  • 0.5 cup হাড় ছাড়া মুরগির মাংস
  • 0.5 cup মাশরুম
  • 0.5 cup মাশরুম
  • 0.5 cup মাশরুম
  • 1 cup টমেটো কেচাপ
  • 1 cup টমেটো কেচাপ
  • 1 cup টমেটো কেচাপ
  • 0.5 cup রেড চিলি সস
  • 0.5 cup রেড চিলি সস
  • 0.5 cup রেড চিলি সস
  • 2 tsp লাল মরিচের গুঁড়ো
  • 2 tsp লাল মরিচের গুঁড়ো
  • 2 tsp লাল মরিচের গুঁড়ো
  • 2 tbsp চিনি
  • 2 tbsp চিনি
  • 2 tbsp চিনি
  • 3 tsp লবণ
  • 3 tsp লবণ
  • 3 tsp লবণ
  • 1 tbsp লাইট সয়া সস
  • 1 tbsp লাইট সয়া সস
  • 1 tbsp লাইট সয়া সস
  • 2 tbsp লেবুর রস
  • 2 tbsp লেবুর রস
  • 2 tbsp লেবুর রস
  • 3 tbsp কর্নফ্লাওয়ার
  • 3 tbsp কর্নফ্লাওয়ার
  • 3 tbsp কর্নফ্লাওয়ার
  • 3 tbsp পানি
  • 3 tbsp পানি
  • 3 tbsp পানি
  • 5 cups পানি
  • 5 cups পানি
  • 5 cups পানি
  • 3 pcs কাঁচা মরিচ
  • 3 pcs কাঁচা মরিচ
  • 3 pcs কাঁচা মরিচ
  • 1 tsp কালো মরিচ
  • 1 tsp কালো মরিচ
  • 1 tsp কালো মরিচ

Equipment

pan
স্পেশাল থাই স্যুপ | Clip Recipe