Directions
- 1Faire cuire la viande hachée dans un filet d'huile d'olive. Ajouter le sel, le poivre et le paprika.
- 2Une fois la viande cuite, ajouter 10 cl de crème liquide et une poignée de mozzarella râpée. Laisser mijoter et épaissir.
- 3Laisser refroidir la préparation.
- 4Couper les tortillas en deux.
- 5Sur chaque moitié de tortilla, mettre de la sauce Big Mac, du fromage hamburger, la farce à la viande, et de la mozzarella râpée.
- 6Enrouler chaque tortilla comme un burrito.
- 7Faire cuire les mini tacos dans une presse à panini ou une poêle avec une noisette de beurre ou d'huile.
- 8Laisser refroidir un peu avant de déguster.
Ingredients
- 500 g viande hachée
- 1 filet huile d'olive
- 1 pincée sel
- 1 pincée moulin à poivre
- 1 pincée paprika
- 10 cl crème liquide
- 1 poignée mozzarella
- 6 tortillas
- 6 sauce Big Mac
- 6 fromage hamburger
Equipment
panwooden spoonscissorspanini press
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