Serves 1
Directions
- 1Pela tres manzanas, quita las semillas y córtalas en trozos.
- 2Pon los trozos de manzana en un bol junto con los huevos, el azúcar, la maicena, la mantequilla, la levadura, la canela y la leche.
- 3Tritura la mezcla con el brazo de la batidora o en un robot de cocina.
- 4Vierte la mezcla en un molde engrasado con un poco de mantequilla.
- 5Cocina en el horno a 180 grados durante 25 minutos.
- 6Pela la manzana restante y córtala en láminas finas.
- 7Coloca las láminas sobre la superficie de la tarta horneada y cubre con mermelada.
- 8Lleva de nuevo al horno con calor solo en la parte superior para gratinar hasta que esté doradita.
Ingredients
- 4 whole manzana golden
- 2 whole huevo
- 100 g azúcar
- 70 g maicena
- 25 g mantequilla
- 1 cucharadita levadura química o polvo de hornear
- 1/2 cucharadita canela en polvo
- 100 ml leche
- mermelada de albaricoque o de melocotón (optional)
Equipment
bolbrazo de la batidoramoldehorno
Tips
- Se puede usar mermelada de albaricoque o de melocotón.
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