Granola proteica sin gluten y sin azucar

Name: Granola proteica sin gluten y sin azucar
Total time: 20 min
Cuisine: Spanish
Ingredients: 2 tazas Soja texturizada; 1 taza Mix de frutos secos; 0.5 taza Mix de semillas; 0.5 taza Coco rallado; 0.25 taza Leche en polvo; 0.25 taza Chips de chocolate; 2 unidades Clara de huevo; 1 cucharada Extracto de vainilla; 1 cucharada sopera Mantequilla de maní; 1 cucharada Endulzante (Stevia)

20m

Serves 1

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20m

Serves 1

Directions

1Verter dos tazas de soja texturizada en un tazón grande.
2Añadir una taza de mix de frutos secos al tazón.
3Incorporar media taza de mix de semillas.
4Agregar media taza de coco rallado.
5Añadir un cuarto de taza de leche en polvo.
6Incorporar un cuarto de taza de chips de chocolate.
7Mezclar todos los ingredientes secos en el tazón.
8Separar dos claras de huevo en un recipiente aparte.
9Añadir extracto de vainilla a las claras de huevo.
10Agregar una cucharada sopera de mantequilla de maní a la mezcla de claras y vainilla.
11Incorporar una cucharada de endulzante (stevia) a la mezcla líquida.
12Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos en el tazón.
13Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente cubiertos.
14Extender la granola en una placa para horno.
15Hornear la granola a 200 grados Celsius.
16Remover la granola del horno cada 5 minutos para mezclarla y asegurar un dorado uniforme.
17Almacenar la granola horneada en un frasco hermético.

Ingredients

2 tazas Soja texturizada
1 taza Mix de frutos secos
0.5 taza Mix de semillas
0.5 taza Coco rallado
0.25 taza Leche en polvo
0.25 taza Chips de chocolate
2 unidades Clara de huevo
1 cucharada Extracto de vainilla
1 cucharada sopera Mantequilla de maní
1 cucharada Endulzante (Stevia)

Equipment

Tazón grandeTazas medidorasCucharaPlaca para hornoFrasco hermético

Tips

Mezclar la granola cada 5 minutos mientras está en el horno para asegurar que se dore uniformemente.

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1Verter dos tazas de soja texturizada en un tazón grande.
2Añadir una taza de mix de frutos secos al tazón.
3Incorporar media taza de mix de semillas.
4Agregar media taza de coco rallado.
5Añadir un cuarto de taza de leche en polvo.
6Incorporar un cuarto de taza de chips de chocolate.
7Mezclar todos los ingredientes secos en el tazón.
8Separar dos claras de huevo en un recipiente aparte.
9Añadir extracto de vainilla a las claras de huevo.
10Agregar una cucharada sopera de mantequilla de maní a la mezcla de claras y vainilla.
11Incorporar una cucharada de endulzante (stevia) a la mezcla líquida.
12Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos en el tazón.
13Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente cubiertos.
14Extender la granola en una placa para horno.
15Hornear la granola a 200 grados Celsius.
16Remover la granola del horno cada 5 minutos para mezclarla y asegurar un dorado uniforme.
17Almacenar la granola horneada en un frasco hermético.