Granola proteica sin gluten y sin azucar
Directions
- 1Verter dos tazas de soja texturizada en un tazón grande.
- 2Añadir una taza de mix de frutos secos al tazón.
- 3Incorporar media taza de mix de semillas.
- 4Agregar media taza de coco rallado.
- 5Añadir un cuarto de taza de leche en polvo.
- 6Incorporar un cuarto de taza de chips de chocolate.
- 7Mezclar todos los ingredientes secos en el tazón.
- 8Separar dos claras de huevo en un recipiente aparte.
- 9Añadir extracto de vainilla a las claras de huevo.
- 10Agregar una cucharada sopera de mantequilla de maní a la mezcla de claras y vainilla.
- 11Incorporar una cucharada de endulzante (stevia) a la mezcla líquida.
- 12Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos en el tazón.
- 13Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente cubiertos.
- 14Extender la granola en una placa para horno.
- 15Hornear la granola a 200 grados Celsius.
- 16Remover la granola del horno cada 5 minutos para mezclarla y asegurar un dorado uniforme.
- 17Almacenar la granola horneada en un frasco hermético.
Ingredients
- 2 tazas Soja texturizada
- 1 taza Mix de frutos secos
- 0.5 taza Mix de semillas
- 0.5 taza Coco rallado
- 0.25 taza Leche en polvo
- 0.25 taza Chips de chocolate
- 2 unidades Clara de huevo
- 1 cucharada Extracto de vainilla
- 1 cucharada sopera Mantequilla de maní
- 1 cucharada Endulzante (Stevia)
Equipment
Tazón grandeTazas medidorasCucharaPlaca para hornoFrasco hermético
Tips
- Mezclar la granola cada 5 minutos mientras está en el horno para asegurar que se dore uniformemente.