Cilok Jadul
Serves 1
Directions
- 1Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
- 2Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
- 3Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
- 4Haluskan bumbu yang sudah digoreng.
- 5Haluskan bumbu yang sudah digoreng.
- 6Haluskan bumbu yang sudah digoreng.
- 7Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk.
- 8Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk.
- 9Tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk.
- 10Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah.
- 11Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah.
- 12Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula merah.
- 13Tumis sebentar dan tambahkan sedikit air.
- 14Tumis sebentar dan tambahkan sedikit air.
- 15Tumis sebentar dan tambahkan sedikit air.
- 16Masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.
- 17Masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.
- 18Masukkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan.
- 19Tambahkan kecap manis.
- 20Tambahkan kecap manis.
- 21Tambahkan kecap manis.
- 22Masukkan cilok ke dalam bumbu.
- 23Masukkan cilok ke dalam bumbu.
- 24Masukkan cilok ke dalam bumbu.
Ingredients
- bawang merah
- bawang merah
- bawang merah
- bawang putih
- bawang putih
- bawang putih
- cabai rawit
- cabai rawit
- cabai rawit
- cabai merah
- cabai merah
- cabai merah
- daun jeruk
- daun jeruk
- daun jeruk
- garam
- garam
- garam
- kaldu jamur
- kaldu jamur
- kaldu jamur
- gula merah
- gula merah
- gula merah
- air
- air
- air
- kacang tanah goreng
- kacang tanah goreng
- kacang tanah goreng
- kecap manis
- kecap manis
- kecap manis
- air asam jawa
- air asam jawa
- air asam jawa
- cilok
- cilok
- cilok
Equipment
wajanspatulablenderpanci
Tips
- Jika suka asam, bisa ditambahkan air asam jawa.
- Bumbu kacang tanah gorengnya lebih enak dengan tekstur kasar, jangan terlalu halus.