Directions
- 1Doğranmış kuşbaşı etleri, iç yağımızı ve sebzelerimizi bütün malzememizle karıştıralım.
- 2Karışımı tavamıza dizelim.
- 3Üzerine tereyağlarını ekleyelim.
- 4Yağlı bir kağıtla tavanın üzerini kapatalım.
- 5Yağlı kağıdın üzerine kapak varsa kapak ile, yok ise borcam veya tepsi ile kapatalım.
- 6Fırında 1 saat kadar pişirelim.
- 7Daha sonra kontrol edelim ve üzeri açık bir şekilde 15-20 dakika daha pişirip servis edebiliriz.
Ingredients
- 1 kgr kuşbaşı dana eti
- 200 gram iç yağ
- 8 tane yeşil biber
- 2 tane kapya biber
- 1 tane kurusoğan
- 6 diş sarımsak
- 3 tane domates
- 1 tatlı kaşığı toz acı biber
- 1 tatlı kaşığı pul
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı karışık baharat
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- istediğiniz kadar tereyağı
Equipment
fırıntavayağlı kağıtkapakborcamtepsi
Tips
- For those who prefer a richer dish, add more butter.
- Ensure the diced beef is very small.
Related recipes
Turkish Style Pasta
Turkish · Dinner
Crispy Kebab Rolls
Turkish · Dinner
NOHUT TAVA ✨ Vegane Kichererbsen Pfanne✨
Turkish · Dinner40m
Fırında Tavuklu Kabak Yemeği
Turkish · Dinner25m
Pide
Turkish · Dinner1h 10m
Çıtır Tavuk
Turkish · Dinner
Braisé à la sauce végétale
Turkish · Dinner
Fırında nohut yemeği
Turkish · Dinner
Çin Usulü Paket Servis Dana ve Brokoli
Turkish · Dinner
Hackdöner
Turkish · Dinner25m
Ballı Barbekü Tavuk İhaleleri
Turkish · Dinner
Domatesli Kremalı Kaşarlı Makarna
Turkish · Dinner