Directions
- 1Dans un grand récipient, verser une bouteille de crème liquide entière (environ 40 cl).
- 2Ajouter un petit peu d'arôme de vanille.
- 3Ajouter un petit pot de mascarpone dans le récipient.
- 4Ajouter environ un tiers d'une conserve de lait concentré sucré.
- 5Terminer avec environ une cuillère à soupe de sucre glace.
- 6Avec un batteur ou un fouet, monter le mélange jusqu'à obtenir une crème crémeuse et onctueuse.
- 7Prendre un récipient (verrine ou verre) et y verser la préparation, éventuellement à l'aide d'une poche à douille pour un effet Mac Flurry.
- 8Mettre la préparation au congélateur pendant environ 20 minutes.
- 9Pendant ce temps, préparer le nappage en mettant un peu de lait dans une casserole avec quelques morceaux de chocolat noir.
- 10Laisser fondre le chocolat tranquillement à feu doux jusqu'à obtenir un mélange liquide.
- 11Laisser le nappage au chocolat refroidir quelques secondes.
- 12Ajouter le topping de votre choix, par exemple des M&M's.
- 13Verser le chocolat et les M&M's sur la préparation congelée.
- 14Déguster le Mac Flurry.
Ingredients
- 40 cl crème liquide entière
- arôme de vanille
- 1 pot mascarpone
- 0.33 pot lait concentré sucré
- 1 cuillère à soupe sucre glace
- lait
- morceaux chocolat noir
- M&M's
Equipment
grand récipientbatteurfouetverrineverrepoche à douillecasserole
Tips
- Pour un effet Mac Flurry, verser la préparation à l'aide d'une poche à douille.
- Laisser le nappage au chocolat refroidir quelques secondes avant de l'utiliser.
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