Fladenbrotrolle mit Geheimnis

Serves 1
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Directions

  1. 1Die geschälte Kartoffel und Zucchini klein raspeln.
  2. 2Die geschälte Kartoffel und Zucchini klein raspeln.
  3. 3Die geschälte Kartoffel und Zucchini klein raspeln.
  4. 4Die geraspelten Kartoffeln und Zucchini in eine Schale geben.
  5. 5Die geraspelten Kartoffeln und Zucchini in eine Schale geben.
  6. 6Die geraspelten Kartoffeln und Zucchini in eine Schale geben.
  7. 7Mehl dazugeben und gut verkneten.
  8. 8Mehl dazugeben und gut verkneten.
  9. 9Mehl dazugeben und gut verkneten.
  10. 10Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausstreichen.
  11. 11Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausstreichen.
  12. 12Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ausstreichen.
  13. 13Bei 180 Grad backen, bis es goldbraun ist.
  14. 14Bei 180 Grad backen, bis es goldbraun ist.
  15. 15Bei 180 Grad backen, bis es goldbraun ist.
  16. 16Die Rolle vor dem Belegen auskühlen lassen.
  17. 17Die Rolle vor dem Belegen auskühlen lassen.
  18. 18Die Rolle vor dem Belegen auskühlen lassen.
  19. 19Mit Frischkäse bestreichen.
  20. 20Mit Frischkäse bestreichen.
  21. 21Mit Frischkäse bestreichen.
  22. 22Mit Rucola belegen.
  23. 23Mit Rucola belegen.
  24. 24Mit Rucola belegen.
  25. 25Mit Tomaten belegen.
  26. 26Mit Tomaten belegen.
  27. 27Mit Tomaten belegen.
  28. 28Die Rolle einrollen.
  29. 29Die Rolle einrollen.
  30. 30Die Rolle einrollen.
  31. 31Die Rolle in Stücke schneiden.
  32. 32Die Rolle in Stücke schneiden.
  33. 33Die Rolle in Stücke schneiden.

Ingredients

  • 300 g geschälte Kartoffel
  • 300 g geschälte Kartoffel
  • 300 g geschälte Kartoffel
  • 200 g Zucchini
  • 200 g Zucchini
  • 200 g Zucchini
  • 50 g Weizen Vollkornmehl
  • 50 g Weizen Vollkornmehl
  • 50 g Weizen Vollkornmehl
  • 150 g Exquisa Fitline
  • 150 g Exquisa Fitline
  • 150 g Exquisa Fitline
  • 100 g Rucola
  • 100 g Rucola
  • 100 g Rucola
  • 140 g Tomate
  • 140 g Tomate
  • 140 g Tomate
  • Kräutersalz
  • Kräutersalz
  • Kräutersalz

Equipment

ReibeSchaleBackblechBackofenMesser

Tips

  • Die Rolle vor dem Belegen auskühlen lassen.
  • Man schmeckt wirklich nicht raus, dass das Ding nicht vollgepackt mit Fett, sondern Gemüse ist!