বোরহানি

123 mins
Serves 123
facebook.com

Directions

  1. 1একটা মার্কিন কাপড়ের মধ্যে 30 কেজি টক দই দিয়ে দিচ্ছি।
  2. 2একটা মার্কিন কাপড়ের মধ্যে 30 কেজি টক দই দিয়ে দিচ্ছি।
  3. 3একটা মার্কিন কাপড়ের মধ্যে 30 কেজি টক দই দিয়ে দিচ্ছি।
  4. 4টক দই টা ভালো করে ছেকে নেব।
  5. 5টক দই টা ভালো করে ছেকে নেব।
  6. 6টক দই টা ভালো করে ছেকে নেব।
  7. 71 কেজি পুদিনা পাতা পেস্ট ব্লেন্ড করে, 1 কেজি ধনিয়া পাতা, 200 গ্রাম শরিষা বাটা, 100 গ্রাম কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করা, 1 টেবিল স্পুন আদা রসুন পেস্ট মিশিয়ে নিতে হবে।
  8. 81 কেজি পুদিনা পাতা পেস্ট ব্লেন্ড করে, 1 কেজি ধনিয়া পাতা, 200 গ্রাম শরিষা বাটা, 100 গ্রাম কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করা, 1 টেবিল স্পুন আদা রসুন পেস্ট মিশিয়ে নিতে হবে।
  9. 91 কেজি পুদিনা পাতা পেস্ট ব্লেন্ড করে, 1 কেজি ধনিয়া পাতা, 200 গ্রাম শরিষা বাটা, 100 গ্রাম কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করা, 1 টেবিল স্পুন আদা রসুন পেস্ট মিশিয়ে নিতে হবে।
  10. 10একটি মার্কিন কাপড়ের উপর দিয়ে দিব।
  11. 11একটি মার্কিন কাপড়ের উপর দিয়ে দিব।
  12. 12একটি মার্কিন কাপড়ের উপর দিয়ে দিব।
  13. 13সামান্য পানি দিয়ে দিব যেন ইনগ্রিডিয়েন্ট গুলির রসটি ভালোমতো মার্কিন কাপড় দিয়ে গলে যায়।
  14. 14সামান্য পানি দিয়ে দিব যেন ইনগ্রিডিয়েন্ট গুলির রসটি ভালোমতো মার্কিন কাপড় দিয়ে গলে যায়।
  15. 15সামান্য পানি দিয়ে দিব যেন ইনগ্রিডিয়েন্ট গুলির রসটি ভালোমতো মার্কিন কাপড় দিয়ে গলে যায়।
  16. 16এটি সুন্দর করে রসগুলি নিয়ে নেব টক দইয়ের মধ্যে।
  17. 17এটি সুন্দর করে রসগুলি নিয়ে নেব টক দইয়ের মধ্যে।
  18. 18এটি সুন্দর করে রসগুলি নিয়ে নেব টক দইয়ের মধ্যে।
  19. 19ভালোমতো ডাব্বু দিয়ে এটি গুলিয়ে নিব।
  20. 20ভালোমতো ডাব্বু দিয়ে এটি গুলিয়ে নিব।
  21. 21ভালোমতো ডাব্বু দিয়ে এটি গুলিয়ে নিব।
  22. 222 কেজি চিনি দিয়ে দিচ্ছি।
  23. 232 কেজি চিনি দিয়ে দিচ্ছি।
  24. 242 কেজি চিনি দিয়ে দিচ্ছি।
  25. 25স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে দিবেন।
  26. 26স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে দিবেন।
  27. 27স্বাদ অনুযায়ী চিনি দিয়ে দিবেন।
  28. 28এক ডাব্বু চিলি সস, স্বাদ অনুযায়ী কাঁচা লবণ, 100 গ্রাম ধনিয়ার গুঁড়া, 100 গ্রাম জিরার গুঁড়া দিয়ে দিচ্ছি।
  29. 29এক ডাব্বু চিলি সস, স্বাদ অনুযায়ী কাঁচা লবণ, 100 গ্রাম ধনিয়ার গুঁড়া, 100 গ্রাম জিরার গুঁড়া দিয়ে দিচ্ছি।
  30. 30এক ডাব্বু চিলি সস, স্বাদ অনুযায়ী কাঁচা লবণ, 100 গ্রাম ধনিয়ার গুঁড়া, 100 গ্রাম জিরার গুঁড়া দিয়ে দিচ্ছি।
  31. 31ভালোভাবে মিক্স করে নিব।
  32. 32ভালোভাবে মিক্স করে নিব।
  33. 33ভালোভাবে মিক্স করে নিব।
  34. 34বিট লবণ 500 গ্রাম দিয়ে দিচ্ছি।
  35. 35বিট লবণ 500 গ্রাম দিয়ে দিচ্ছি।
  36. 36বিট লবণ 500 গ্রাম দিয়ে দিচ্ছি।
  37. 37কিছু পরিমাণ আইস দিয়ে দিচ্ছি।
  38. 38কিছু পরিমাণ আইস দিয়ে দিচ্ছি।
  39. 39কিছু পরিমাণ আইস দিয়ে দিচ্ছি।

Ingredients

  • 30 kg টক দই
  • 30 kg টক দই
  • 30 kg টক দই
  • 1 kg পুদিনা পাতা পেস্ট
  • 1 kg পুদিনা পাতা পেস্ট
  • 1 kg পুদিনা পাতা পেস্ট
  • 1 kg ধনিয়া পাতা
  • 1 kg ধনিয়া পাতা
  • 1 kg ধনিয়া পাতা
  • 100 gm শরিষা বাটা
  • 100 gm শরিষা বাটা
  • 100 gm শরিষা বাটা
  • 100 gm কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করা
  • 100 gm কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করা
  • 100 gm কাঁচা মরিচ ব্লেন্ড করা
  • 1 tablespoon আদা রসুন পেস্ট
  • 1 tablespoon আদা রসুন পেস্ট
  • 1 tablespoon আদা রসুন পেস্ট
  • 1 পানি
  • 1 পানি
  • 1 পানি
  • 2 kg চিনি
  • 2 kg চিনি
  • 2 kg চিনি
  • 1 tablespoon চিলি সস
  • 1 tablespoon চিলি সস
  • 1 tablespoon চিলি সস
  • 1 কাঁচা লবণ
  • 1 কাঁচা লবণ
  • 1 কাঁচা লবণ
  • 100 gm ধনিয়ার গুঁড়া
  • 100 gm ধনিয়ার গুঁড়া
  • 100 gm ধনিয়ার গুঁড়া
  • 100 gm জিরার গুঁড়া
  • 100 gm জিরার গুঁড়া
  • 100 gm জিরার গুঁড়া
  • 500 gm বিট লবণ
  • 500 gm বিট লবণ
  • 500 gm বিট লবণ
  • 1 আইস
  • 1 আইস
  • 1 আইস

Equipment

string