Serves 1
Directions
- 1לגרד את הירקות (גזר, קישוא ותפוח אדמה) בפומפיה ולסחוט היטב להורדת הנוזלים.
- 2להוסיף לקערה בצל מטוגן, פטרוזיליה קצוצה, ביצים, פירורי לחם ותבלינים (מלח, פלפל שחור, אבקת שום, ומרק עוף).
- 3לערבב היטב את העיסה בידיים עד לקבלת תערובת אחידה.
- 4ליצור מהתערובת קציצות עגולות ושטוחות.
- 5לחמם מחבת עם שמן עמוק.
- 6להוסיף את הקציצות לשמן ולטגן 2-3 דקות מכל צד, עד להזהבה.
- 7להגיש את הקציצות בלחמנייה או פיתה עם חצילים מטוגנים, טחינה, מטבוחה, סלט ירקות וחריף.
Ingredients
- גזר
- קישוא
- תפוח אדמה
- בצל
- פטרוזיליה
- ביצים
- פירורי לחם
- מלח
- פלפל שחור
- אבקת שום
- מרק עוף
Equipment
פומפיהקערהמחבתכף מחוררת
Tips
- לסחוט היטב את הירקות המגורדים להורדת נוזלים.
Related recipes
Viral Trader Joe's Hippie Dip
Mediterranean · Appetizer
Crispy Cheesy Beef Cones
Mexican · Appetizer
Clafoutis salés tomates et mozzarella
Italian · Appetizer
Mississippi Pot Roast Dip
Appetizer
Pimento Cheese
Appetizer
Fire Roasted Salsa
Appetizer15m
Cheesy Sausage Balls
Appetizer
Terrine de canard aux pistaches
French · Appetizer
Cheesy Roasted Garlic Bread
Italian · Appetizer
Crispy Salmon & Shrimp Rolls with Philadelphia Cheese
Appetizer
Fried Pickle Tofu Nuggets
Appetizer
Marinated Mushrooms
Appetizer