铁锅炖大鹅
Serves 3
Directions
- 1锅中放入五花肉翻炒
- 2加入大鹅翻炒
- 3加入干辣椒，八角，香叶，生姜，大葱翻炒
- 4加入料酒，酱油，冰糖，老抽翻炒
- 5加入高汤，红枸杞煮沸
- 6加入豆腐，玉米，白菜，紫洋葱，香菇，粉丝
- 7盖上锅盖焖煮
- 8摆上馒头
- 9撒上青椒
Ingredients
- 200 克 五花肉
- 1 只 大鹅
- 10 个 干辣椒
- 2 个 八角
- 2 片 香叶
- 10 克 生姜
- 10 克 大葱
- 10 毫升 料酒
- 10 毫升 酱油
- 10 克 冰糖
- 10 毫升 老抽
- 500 毫升 高汤
- 10 克 红枸杞
- 100 克 豆腐
- 1 根 玉米
- 100 克 白菜
- 50 克 紫洋葱
- 50 克 香菇
- 100 克 粉丝
- 8 个 馒头
- 2 个 青椒
Equipment
铁锅
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