Serves 1
Directions
- 1米先泡水30分鐘，更易煮透。
- 2在鍋中加入麻油和薑末炒香。
- 3加入雞腿肉，炒至變色。
- 4倒入泡好的白米。
- 5加入3杯水，再多加半杯水或酒。
- 6蓋上鍋蓋，小火燜煮15分鐘。
- 7煮好後攪拌均勻即可享用。
Ingredients
- 米
- 4 大匙 麻油
- 50 公克 薑末
- 450 公克 去骨雞腿
- 3 杯 白米
- 3 杯 水
- 0.5 杯 水或酒
Equipment
鍋子鍋蓋
Tips
- 米先泡水30分鐘，更易煮透！
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