Qurrito

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Začni naporcováním kuřecích prsou.
  2. 2Kuřecí prsa dej do mísy a okořeň solí, pepřem, česnekem, paprikou, cibulí, chilli a kari.
  3. 3Celé to zalej podmáslím a důkladně promíchej.
  4. 4Do mouky vsypej stejné koření jako na maso a promíchej.
  5. 5Maso obal v mouce.
  6. 6Poté maso namoč do vody.
  7. 7Znovu obal maso v mouce.
  8. 8Obalené maso osmaž na fritovacím oleji do zlatova.
  9. 9Nakrájej strips na malé kousky.
  10. 10Na tortilu dej chedar a mozzarelu.
  11. 11Na tortilu polož nakrájené maso.
  12. 12Zalej maso barbecue omáčkou.
  13. 13Tortilu přiklop.
  14. 14Zapeč tortilu v toustovači.
  15. 15Rozkroj tortilu.

Ingredients

  • 400 g kuřecí prsa
  • 3 tortila
  • 200 ml podmáslí
  • 200 g hladká mouka
  • 150 g cheddar
  • 150 g mozzarella
  • BBQ omáčka
  • sůl
  • pepř
  • česnek
  • cibule
  • chilli
  • kari
  • paprika
  • fritovací olej

Equipment

mísanůžpánevtopinkovačdřevěné prkénko

Tips

  • Ideálně nech maso odpočívat v lednici přes noc, ale pokud nemáš čas, můžeš rovnou obalovat.
  • Ideálně to pak dipuj v zakysané smetaně, je to opravdu gamechanger.