Directions
- 1Préparer le poulet.
- 2Mélanger le poulet avec le sel, le poivre, le paprika et deux œufs.
- 3Mixer le tout et ajouter 100g de maïzena pour créer les popcorns.
- 4Prendre un couvercle et secouer bien pour obtenir une marinade homogène.
- 5Faire cuire le poulet au four ou à l'air fryer pendant 20 minutes à 180°C.
- 6Pendant la cuisson du poulet, préparer la sauce en mélangeant la sauce soja, le miel et la sauce hoisin.
- 7Récupérer le poulet cuit et doré, puis l'ajouter à la sauce et goûter.
- 8Préparer la salade en l'assaisonnant avec un peu de sauce soja et de miel.
- 9Faire cuire les œufs et le riz.
- 10Dresser les assiettes.
Ingredients
- 1 kg poulet
- 1 paquet riz basmati
- ail
- 10 œufs
- Sauce Sriracha ou Ketchup allégé
- 1 oignon rouge
- 2 concombres
- 100 g maïzena
- paprika fumé
- sel
- poivre
- Sauce Soja
- miel
- Sauce hoisin
- gingembre
- eau
Equipment
fourair fryercouvercle
Tips
- Season the salad with a little soy sauce and honey.
- Eat the meal in 5 portions.
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