Pesto con cosas

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Pon agua a hervir en una olla.
  2. 2Pon agua a hervir en una olla.
  3. 3Pon agua a hervir en una olla.
  4. 4Pela un ajo y pela también la piel de un calabacín.
  5. 5Pela un ajo y pela también la piel de un calabacín.
  6. 6Pela un ajo y pela también la piel de un calabacín.
  7. 7Cuando el agua hierva, echa el ajo.
  8. 8Cuando el agua hierva, echa el ajo.
  9. 9Cuando el agua hierva, echa el ajo.
  10. 10Añade un par de dedos de aceite en el vaso de la batidora.
  11. 11Añade un par de dedos de aceite en el vaso de la batidora.
  12. 12Añade un par de dedos de aceite en el vaso de la batidora.
  13. 13A los 40 segundos saca el ajo.
  14. 14A los 40 segundos saca el ajo.
  15. 15A los 40 segundos saca el ajo.
  16. 16Deja las pieles del calabacín unos 30 segundos.
  17. 17Deja las pieles del calabacín unos 30 segundos.
  18. 18Deja las pieles del calabacín unos 30 segundos.
  19. 19Escalda las hojas de albahaca unos 15 segundos.
  20. 20Escalda las hojas de albahaca unos 15 segundos.
  21. 21Escalda las hojas de albahaca unos 15 segundos.
  22. 22Cuando pase ese tiempo, sácalas.
  23. 23Cuando pase ese tiempo, sácalas.
  24. 24Cuando pase ese tiempo, sácalas.
  25. 25Echa las pieles de calabacín en un baño de hielo.
  26. 26Echa las pieles de calabacín en un baño de hielo.
  27. 27Echa las pieles de calabacín en un baño de hielo.
  28. 28En la batidora, mezcla el calabacín, los anacardos, la sal, la pimienta, el grana padano y un poco de agua de la cocción.
  29. 29En la batidora, mezcla el calabacín, los anacardos, la sal, la pimienta, el grana padano y un poco de agua de la cocción.
  30. 30En la batidora, mezcla el calabacín, los anacardos, la sal, la pimienta, el grana padano y un poco de agua de la cocción.
  31. 31Tritura todo.
  32. 32Tritura todo.
  33. 33Tritura todo.
  34. 34Cuece la pasta.
  35. 35Cuece la pasta.
  36. 36Cuece la pasta.
  37. 37Echa un poco del agua de la cocción a la salsa y mézclalo.
  38. 38Echa un poco del agua de la cocción a la salsa y mézclalo.
  39. 39Echa un poco del agua de la cocción a la salsa y mézclalo.

Ingredients

  • 1 olla agua
  • 1 olla agua
  • 1 olla agua
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 mantequilla
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 ajo
  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 2 dedos aceite
  • 2 dedos aceite
  • 2 dedos aceite
  • 1 puñado anacardos
  • 1 puñado anacardos
  • 1 puñado anacardos
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 grana padano
  • 1 grana padano
  • 1 grana padano
  • 1 agua de la cocción
  • 1 agua de la cocción
  • 1 agua de la cocción
  • 1 hojas de albahaca
  • 1 hojas de albahaca
  • 1 hojas de albahaca
  • 1 pasta
  • 1 pasta
  • 1 pasta

Equipment

ollacuchillopeladorvaso de la batidorabatidora