Directions
- 1Cortar los pepinos en rodajas finas de forma perpendicular, luego darles la vuelta y cortar en diagonal. Esto creará el efecto de acordeón.
- 2Sazonar los pepinos con una pizca de sal y dejar reposar unos 10 minutos.
- 3Tostar las semillas de sésamo a fuego bajo hasta que se doren.
- 4Moler las semillas tostadas.
- 5Mezclar las semillas molidas con mayonesa, salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre y miel.
- 6Una vez que los pepinos han reposado, escurrir el exceso de agua.
- 7Disponer los pepinos en forma de espiral en un plato y cubrirlos con la salsa de sésamo.
Ingredients
- 4 pepinos
- 1 pizca sal
- 1 taza semillas de sésamo
- 2 cucharadas mayonesa
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 1 cucharada vinagre
- 1 chorrito miel
Equipment
cuchillopalillosbandejasarténmorterocuchara
Related recipes
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera
Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña
Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel
Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo
Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa
Spanish · Sauce & Condiment