Lunch Box Végane Équilibrée
Directions
- 1Faire rôtir les carottes à l'airfryer avec du paprika.
- 2Faire revenir les pois chiches, les oignons rouges, l'ail, le paprika fumé et le cumin dans une poêle.
- 3Préparer la sauce à la feta : mixer un morceau de feta, 2 à 3 cuillères à soupe de fromage blanc, du poivre, de l'ail et de la persillade.
- 4Assembler la lunch box : ajouter les carottes rôties, la sauce à la feta, les épinards frais et les pâtes.
- 5Réchauffer les carottes et les pois chiches au micro-ondes avant de servir.
Ingredients
- 4 carottes
- 1 pinch paprika
- 1 small can pois chiches
- 1 oignons rouges
- 1 pinch ail
- 1 pinch paprika fumé
- 1 pinch cumin
- 1 morceau (30 à 40g) fêta
- 2 à 3 cuillères à soupe fromage blanc
- 1 pinch poivre
- 1 pinch persillade
- 1 portion épinards frais
- 130 g pâtes
Equipment
airfryersmall frying panhand blender
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