Lunch Box Végane Équilibrée

15 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Faire rôtir les carottes à l'airfryer avec du paprika.
  2. 2Faire revenir les pois chiches, les oignons rouges, l'ail, le paprika fumé et le cumin dans une poêle.
  3. 3Préparer la sauce à la feta : mixer un morceau de feta, 2 à 3 cuillères à soupe de fromage blanc, du poivre, de l'ail et de la persillade.
  4. 4Assembler la lunch box : ajouter les carottes rôties, la sauce à la feta, les épinards frais et les pâtes.
  5. 5Réchauffer les carottes et les pois chiches au micro-ondes avant de servir.

Ingredients

  • 4 carottes
  • 1 pinch paprika
  • 1 small can pois chiches
  • 1 oignons rouges
  • 1 pinch ail
  • 1 pinch paprika fumé
  • 1 pinch cumin
  • 1 morceau (30 à 40g) fêta
  • 2 à 3 cuillères à soupe fromage blanc
  • 1 pinch poivre
  • 1 pinch persillade
  • 1 portion épinards frais
  • 130 g pâtes

Equipment

airfryersmall frying panhand blender