Back to recipes
Στριφτό (τυρόπιτα) Θεσσαλίας
20m
Serves 8
tiktok.com
Στριφτό (τυρόπιτα) Θεσσαλίας
tiktok.com
20m
Serves 8
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το νερό με τη μαγιά, τη ζάχαρη, το αλάτι, το ελαιόλαδο.
2
Προσθέτουμε αλεύρι για μια μαλακή ζύμη.
3
Μοιράζουμε σε 10 μπάλες και τις αφήνουμε να ξεκουραστούν σε ένα ταψί με ελαιόλαδο.
4
Ρίχνουμε λάδι σε ένα ταψί φούρνου.
5
Ανοίγουμε μια μπάλα ζύμης σε λεπτό φύλλο και το τοποθετούμε στο ταψί.
6
Πασπαλίζουμε με φέτα και ελαιόλαδο.
7
Επαναλαμβάνουμε με τις υπόλοιπες μπάλες ζύμης, εναλλάξ με φέτα και ελαιόλαδο.
8
Κλείνουμε με το τελευταίο φύλλο, προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι και στριφογυρίζουμε τη ζύμη με τα χέρια.
9
Ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
Ingredients
500 ml χλιαρό νερό
0.25 κγ μαγιά ξερή
1 κγ αλάτι
1 κγ ζάχαρη
2 κσ ελαιόλαδο
800 γρ αλεύρι
0.5 κιλό ελαιόλαδο
0.5 κιλό φέτα
Equipment
μπολ
ταψί
μαχαίρι
κουτάλι
Related recipes
More Greek recipes →
More Lunch recipes →
Sheet Pan Chicken Lettuce Cups
Greek · Lunch
30m
QUESADILLAS DE PAVO Y AGUACATE
Greek · Lunch
1m
Spanakopita Stuffed Flatbreads
Greek · Lunch
Gyros
Greek · Lunch
25m
Πίτα με σπανάκι
Greek · Lunch
55m
Greek Style Chicken Bowl
Greek · Lunch
13m
Halloumi Shawarma
Greek · Lunch
High Protein Greek Chicken & Rice Bowl
Greek · Lunch
Massa de pizza, sempre feta a casa
Greek · Lunch
3h 5m
Frolla Salata con Farina Integrale con Crema di Ricotta Feta e Pomodori
Greek · Lunch
35m
Gefüllte Zucchini mit Feta und Cherrytomaten
Greek · Lunch
30m
Baked Feta Chicken & Sweet Potato Meal Prep
Greek · Lunch
55m