Spinat - Feta Strudel

35m
Serves 4
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Directions

  1. 1Den Spinat mit Knoblauch, Feta, Gouda, Salz, Pfeffer und einem Ei vermischen.
  2. 2Den Blätterteig ausrollen und die Spinatmasse in die Mitte geben.
  3. 3Den Blätterteig einschneiden und die Streifen über die Spinatmasse legen.
  4. 4Mozzarella darauf legen.
  5. 5Mit Sesam bestreuen.
  6. 6Bei 180 Grad 35 Minuten backen.

Ingredients

  • 275 Gramm Blätterteig
  • 2 Knoblauchzehen
  • 350 Gramm Spinat
  • 100 Gramm Feta
  • 1 Ei
  • 100 Gramm Gouda
  • 1 Salz
  • 1 Pfeffer
  • 1 Ei
  • 125 Gramm Mozzarella
  • 1 Sesam

Equipment

baking sheetknifebowl

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