Calabacín con queso feta y huevo

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Corta el calabacín en láminas no muy finas.
  2. 2Corta el calabacín en láminas no muy finas.
  3. 3Corta el calabacín en láminas no muy finas.
  4. 4Pincela una sartén con aceite de oliva virgen extra y coloca las láminas de calabacín en forma de círculo.
  5. 5Pincela una sartén con aceite de oliva virgen extra y coloca las láminas de calabacín en forma de círculo.
  6. 6Pincela una sartén con aceite de oliva virgen extra y coloca las láminas de calabacín en forma de círculo.
  7. 7Añade una pizca de sal, tapa y cocina a fuego medio durante 20 minutos.
  8. 8Añade una pizca de sal, tapa y cocina a fuego medio durante 20 minutos.
  9. 9Añade una pizca de sal, tapa y cocina a fuego medio durante 20 minutos.
  10. 10Desmenuza el queso feta.
  11. 11Desmenuza el queso feta.
  12. 12Desmenuza el queso feta.
  13. 13Esparce el queso feta sobre el calabacín.
  14. 14Esparce el queso feta sobre el calabacín.
  15. 15Esparce el queso feta sobre el calabacín.
  16. 16Tapa y cocina unos minutos hasta que el queso se funda.
  17. 17Tapa y cocina unos minutos hasta que el queso se funda.
  18. 18Tapa y cocina unos minutos hasta que el queso se funda.
  19. 19Añade tus especias favoritas.
  20. 20Añade tus especias favoritas.
  21. 21Añade tus especias favoritas.
  22. 22Agrega un huevo.
  23. 23Agrega un huevo.
  24. 24Agrega un huevo.
  25. 25Cubre con la tapa para que el huevo se cocine.
  26. 26Cubre con la tapa para que el huevo se cocine.
  27. 27Cubre con la tapa para que el huevo se cocine.
  28. 28Enrolla la preparación.
  29. 29Enrolla la preparación.
  30. 30Enrolla la preparación.

Ingredients

  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 1 calabacín
  • 100 g queso feta
  • 100 g queso feta
  • 100 g queso feta
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca especias
  • 1 pizca especias
  • 1 pizca especias

Equipment

sarténcuchillo o mandolina