Triangles panés (thon et fromage)

Serves 1
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Directions

  1. 1Mettre une boîte de thon, trois cuillères à soupe de crème fraîche légère ou épaisse, une cuillère à soupe de fromage frais dans un bol.
  2. 2Mettre une boîte de thon, trois cuillères à soupe de crème fraîche légère ou épaisse, une cuillère à soupe de fromage frais dans un bol.
  3. 3Mettre une boîte de thon, trois cuillères à soupe de crème fraîche légère ou épaisse, une cuillère à soupe de fromage frais dans un bol.
  4. 4Ajouter du sel et du poivre.
  5. 5Ajouter du sel et du poivre.
  6. 6Ajouter du sel et du poivre.
  7. 7Ajouter une petite poignée de mozzarella (facultatif).
  8. 8Ajouter une petite poignée de mozzarella (facultatif).
  9. 9Ajouter une petite poignée de mozzarella (facultatif).
  10. 10Bien mélanger la farce.
  11. 11Bien mélanger la farce.
  12. 12Bien mélanger la farce.
  13. 13Prendre un pain de mie sans croûte et l'étaler pour qu'il soit bien plat.
  14. 14Prendre un pain de mie sans croûte et l'étaler pour qu'il soit bien plat.
  15. 15Prendre un pain de mie sans croûte et l'étaler pour qu'il soit bien plat.
  16. 16Retourner le pain de mie.
  17. 17Retourner le pain de mie.
  18. 18Retourner le pain de mie.
  19. 19Mettre un fromage à hamburger sur le pain de mie.
  20. 20Mettre un fromage à hamburger sur le pain de mie.
  21. 21Mettre un fromage à hamburger sur le pain de mie.
  22. 22Ajouter la farce de thon.
  23. 23Ajouter la farce de thon.
  24. 24Ajouter la farce de thon.
  25. 25Ajouter un petit peu de mozzarella.
  26. 26Ajouter un petit peu de mozzarella.
  27. 27Ajouter un petit peu de mozzarella.
  28. 28Avec une colle alimentaire à base de farine et d'eau, en appliquer sur les côtés du pain de mie.
  29. 29Avec une colle alimentaire à base de farine et d'eau, en appliquer sur les côtés du pain de mie.
  30. 30Avec une colle alimentaire à base de farine et d'eau, en appliquer sur les côtés du pain de mie.
  31. 31Presser avec les doigts pour bien coller les extrémités et former le triangle.
  32. 32Presser avec les doigts pour bien coller les extrémités et former le triangle.
  33. 33Presser avec les doigts pour bien coller les extrémités et former le triangle.
  34. 34Mettre le triangle une première fois dans les œufs.
  35. 35Mettre le triangle une première fois dans les œufs.
  36. 36Mettre le triangle une première fois dans les œufs.
  37. 37Mettre le triangle dans la chapelure panko.
  38. 38Mettre le triangle dans la chapelure panko.
  39. 39Mettre le triangle dans la chapelure panko.
  40. 40Mettre le triangle pané à cuire dans une huile moyennement chaude.
  41. 41Mettre le triangle pané à cuire dans une huile moyennement chaude.
  42. 42Mettre le triangle pané à cuire dans une huile moyennement chaude.
  43. 43Retourner régulièrement les triangles pour éviter qu'ils ne brûlent.
  44. 44Retourner régulièrement les triangles pour éviter qu'ils ne brûlent.
  45. 45Retourner régulièrement les triangles pour éviter qu'ils ne brûlent.
  46. 46Une fois cuit sur les deux faces, déposer les triangles sur un sopalin pour absorber l'huile.
  47. 47Une fois cuit sur les deux faces, déposer les triangles sur un sopalin pour absorber l'huile.
  48. 48Une fois cuit sur les deux faces, déposer les triangles sur un sopalin pour absorber l'huile.

Ingredients

  • 1 boîte thon
  • 1 boîte thon
  • 1 boîte thon
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche légère ou épaisse
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche légère ou épaisse
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche légère ou épaisse
  • 1 cuillère à soupe fromage frais
  • 1 cuillère à soupe fromage frais
  • 1 cuillère à soupe fromage frais
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • 1 petite poignée mozzarella
  • 1 petite poignée mozzarella
  • 1 petite poignée mozzarella
  • 1 pain de mie sans croûte
  • 1 pain de mie sans croûte
  • 1 pain de mie sans croûte
  • 1 fromage à hamburger
  • 1 fromage à hamburger
  • 1 fromage à hamburger
  • farine
  • farine
  • farine
  • eau
  • eau
  • eau
  • œufs
  • œufs
  • œufs
  • chapelure panko
  • chapelure panko
  • chapelure panko
  • huile
  • huile
  • huile

Equipment

sopalin

Tips

  • Pour la garniture des triangles, vous pouvez mettre ce que vous voulez.
  • Utilisez une colle alimentaire à base de farine et d'eau pour sceller les triangles.
  • Cuire les triangles dans une huile moyennement chaude.
  • Retourner régulièrement les triangles pendant la cuisson pour éviter qu'ils ne brûlent.
  • Déposer les triangles cuits sur un sopalin pour absorber l'excès d'huile.