Bolinhos de Carne Moída

40 mins
Serves 10
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Directions

  1. 1Rale as cebolas, a cenoura e as batatas finamente. Pique o pimentão vermelho e o alho.
  2. 2Rale as cebolas, a cenoura e as batatas finamente. Pique o pimentão vermelho e o alho.
  3. 3Rale as cebolas, a cenoura e as batatas finamente. Pique o pimentão vermelho e o alho.
  4. 4Misture a carne moída com os vegetais ralados e picados.
  5. 5Misture a carne moída com os vegetais ralados e picados.
  6. 6Misture a carne moída com os vegetais ralados e picados.
  7. 7Adicione o endro, a salsa, o sal, a pimenta preta e a páprica doce e picante.
  8. 8Adicione o endro, a salsa, o sal, a pimenta preta e a páprica doce e picante.
  9. 9Adicione o endro, a salsa, o sal, a pimenta preta e a páprica doce e picante.
  10. 10Misture bem.
  11. 11Misture bem.
  12. 12Misture bem.
  13. 13Acrescente os ovos e misture até ficar homogêneo.
  14. 14Acrescente os ovos e misture até ficar homogêneo.
  15. 15Acrescente os ovos e misture até ficar homogêneo.
  16. 16Divida a mistura em 10 porções iguais e modele em formato de bolinhos ou hambúrgueres.
  17. 17Divida a mistura em 10 porções iguais e modele em formato de bolinhos ou hambúrgueres.
  18. 18Divida a mistura em 10 porções iguais e modele em formato de bolinhos ou hambúrgueres.
  19. 19Pré-aqueça o forno a 180°C ou a airfryer a 180°C.
  20. 20Pré-aqueça o forno a 180°C ou a airfryer a 180°C.
  21. 21Pré-aqueça o forno a 180°C ou a airfryer a 180°C.
  22. 22Leve ao forno ou à airfryer. No forno asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam bem cozidas e douradas. Na airfryer cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo.
  23. 23Leve ao forno ou à airfryer. No forno asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam bem cozidas e douradas. Na airfryer cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo.
  24. 24Leve ao forno ou à airfryer. No forno asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que estejam bem cozidas e douradas. Na airfryer cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo.

Ingredients

  • 1 kg carne moída
  • 1 kg carne moída
  • 1 kg carne moída
  • 2 cebolas
  • 2 cebolas
  • 2 cebolas
  • 1 cenoura
  • 1 cenoura
  • 1 cenoura
  • 3 batatas
  • 3 batatas
  • 3 batatas
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão vermelho
  • 30 g alho
  • 30 g alho
  • 30 g alho
  • 7 g endro
  • 7 g endro
  • 7 g endro
  • 7 g salsa
  • 7 g salsa
  • 7 g salsa
  • 8 g sal
  • 8 g sal
  • 8 g sal
  • 4 g páprica doce
  • 4 g páprica doce
  • 4 g páprica doce
  • 4 g páprica picante
  • 4 g páprica picante
  • 4 g páprica picante
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 2 ovos

Equipment

raladorfacatigelapapel manteigaformacolher